Pieneņu dziednieciskās īpašības novērtēja jau senie grieķi. Šis augs plaši tika lietots medicīnā arī arābu valstīs. Šī recepte lieti noder kaulu deformāciju gadījumos un pie sāļu nogulsnēm organismā, piemēram, ik dienas divus gadu laikā lietojot pieneņu medu, varot tikt vaļā pat no osteohondrozes!
Pieneņu medus
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- pienenes
- cukurs ievārījumam
- svaigi spiesta 2 citronu sula
- rīvēta citrona miziņa no 2 citroniem
Pagatavošana
- Ziedus priekš medus jāvāc no rīta puses, līdz kādiem 11-12. Ziedus jāvāc bez kātiem, tikai pašus ziediņus. Un vislabak der tie ziedi, kuri vēl nav pilnībā atvērušies - tad tajos saglabajās vairāk ziedputekšņu, kas arī ir galvenā vērtība.
- No ziediņiem atdala tikai dzeltenās ziedlapiņas. Zaļās daļas ir rūgtas, tapēc no tām atsakāmies. Atdalītas ziedlapiņas pārlej ar verdošu ūdeni, lai pilnībā ir noklātas visas ziedlapiņas un astāj uz 2-3 stundām.
- Šķidrumu nolej un pārlej katlā tikai tīru šķidrumu. Pievieno cukuru ievērojot instrukciju uz iepakojuma un vāra apmēram 45-50 minūtes. Pievieno citrona miziņu un sulu un vāra vēl 10-15 minūtes.
- Medu saliek tīrās sausās burciņās un glabā vēsā vietā.
- Receptes kategorija : Ievārījumi, Konservēšana
- Sastāvdaļas : ziedi
Novērtē šo recepti
-
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
-
Vidējais vērtējums
-
- (5 / 5)
2 komentāri pie Pieneņu medus
Komentēt
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
a kur ir devas ,cik daudz vajag,?
Sveiki, Gita!
Uz cukura paciņas obligāti ir rakstīts, cik lielam šķidruma daudzumam tas ir paredzēts.
Lai būtu vieglāk orientēties, devas aptuveni sekojošas:
Uz 200gr. ziedlapiņu 1litrs ūdens un 2 citroni. Cukuru aprēķiniet. Sterilizēt nevajag, jo konservants šajā gadījumā ir cukurs.
Lai izdodas!