Pikšas filejas pirkstiņi karijā
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 2 pikšas filejas
- 1 liela ola
- 200g polentas (kukurūzas miltu)
- 1 ēd.k. karija pulvera
- 2 ēd.k. olīveļļas
- 150ml skābā krējuma
- 1 ēd.k. sinepes
- 1 ēd.k. svaigi spiestas citrona sulas
- 1 ēd.k. rīvēta cietā siera
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 170 grādiem. Cepešpannu izklāt ar divām follija loksnēm. Sajaukt polentu ar kariju un eļļu. Olu sakult atsevišķā blodiņā. Pikšas fileju sagriezt mazākos gabaliņos.
- Filejas gabaliņus apviļāt olā, pēc tam kukurūzas miltos (piespiežot, lai milti kārtīgi pielīp pie zivs) un liek uz cepešpannas. Cept cepeškrāsnī apm. 10 - 12 min., līdz pirkstiņi ir zeltaini-brūni.
- Mērcei atsevišķā blodiņā sajaukt krējumu, citrona sulu un sinepes, sieru, pievienot pēc garšas sāli un piparus.
- Zivju filejas pirkstiņus pasniedz ar krējuma mērci.
- Receptes kategorija : Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : polenta, zivs
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.