Ja esat izsmalcinātu ēdienu cienītājs, šo recepti jums noteikti jāizmēģina! Itkā jau sastāvdaļas pieejamas un pagatavošana nav sarežģīta. Tomēr, šajā receptē izmantotais medalus, padara ēdienu īpašu. Šādi pagatavoti pipari iederētos pat dārga retorāna ēdienkartē.
Pildīti pipari medalus mērcē
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 5-6 svaigi pipari
- 600g maltā liellopa gaļa
- 200g siers (Holandes, Čedara utml)
- 100ml medalus
- 400g sasmalcināti konservēti tomāti
- 1 sīpols
- 1/2 tējk. čili pasta
- 1 ēd.k. eļļa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Sīpolu sasmalcina un apcep uzkarsētā ēlļā. Pievieno malto gaļu, apcep līdz tā maina krāsu, pielej 50ml alus un sautē līdz šķidrums ir iztvaicēts. Pievieno sagrieztu kubiņos sieru, ātri apmaisa un uguni izslēdz.
- Tomātus sajauc ar čili pastu un pārlej cepamā formā. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus.
- Piparus nomazgā, nogriež "cepurīti" un izņem sēklas. Tad piepilda ar malto gaļu, uzliek cepurīti un liek formā. Piparus pārlej ar atlikušo alu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apm. 40 min. Ik pa brīdim piparus aplej ar tomātu sulu no formas.
- Piparus var pasniegt gan siltus, gan aukstus.
- Porcijas : 5-6
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni, Partneris - Iļģuciema kvass
- Sastāvdaļas : alus, liellopa gaļa, maltā gaļa, medalus, paprika
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Girts iekš “Mapuche” - vai tiešām uzslavas vērts?!
- Inga iekš “Vanaga Ligzda” Baltezerā
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.