Tie nav cīsiņi mīklā, kā varētu domāt izlasot nosaukumu. Tās ir uzkodas. Tradicionāls Britu ēdiens, bez tiem neiztiek nevieni svētki.
Pīrādziņi Sousage rolls
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- kārtainā mīkla
- 300g maltās gaļas
- 1 liels sīpols
- pētersīļi
- sāls, pipari pēc garšas
- ola apsmērēšanai
Pagatavošana
- Sīpolu smalki sagriezt. Zaļumus smalki sakapāt. Visu sajaukt kopā ar malto gaļu un pievienot sāli un piparus pēc garšas.
- Mīklu izrullēt, sagriezt 15 cm platās loksnēs. Pa vidu uzlikt malto gaļu un ietīt mīklā. Šuvei jābūt apakšā. Ar asu nazi sagriezt 4-5 cm lielos gabalos un ar šķērēm augšpusē krusteniski iegriezt caurumiņus. Pa šiem caurumiņiem nāks laukā karstais gaiss un gaļa tik ļoti nesarausies. Pīrādziņus apsmērēt ar olu un cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 min.
- Var pasniegt gan karstus, gan aukstus. Ja izveidot rullīšus lielākus, tad var tādus pasniegt arī kā pamatēdienu, piemēram ar dārzeņiem.
- Receptes kategorija : Pīrāgi un pīrādziņi
- Sastāvdaļas : kārtainā bezrauga mīkla, maltā gaļa
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.