Svaigie un pusmīkstie kazas sieri piemēroti gatavošanai uz grila, kausēšanai, pusmīkstie sieri der arī salātiem. Taču šoreiz gatavosim pīrāgu!
Gatavojot šo recepti jārēķinās ar laiku mīklas uzrūgšanai.
Pīrāgs ar bietēm un kazas sieru
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 500g kārtainā rauga mīkla
- 200g veselas marinētas bietes
- 125g kazas siers ar ķiplokiem un zaļumiem
- salvija
- Balzamiko
Pagatavošana
- Mīklu atlaidināt. Pusi izklāt uz darba virsmas un sakārtot uz tās salvijas lapiņas, apsegt ar otru mīklas daļu un izrullēt. Mīklu uzreiz izklāt uz cepamās paplātes. Mīklu var atstāt kā vienu veselu loksni, bet var sagriezt kvadrātos. Apsegt ar tīru dviellīti un atstāt uz 1 st. lai uzrūgst.
- Mīklu apslacīt ar Balzamiko etiķi. Bietes sagriezt plānās sķēlītes un sakārtot uz mīklas virsmas. Pa virsu sadrupināt kazas sieru.
- Cept iepriekš uzkrsētā krāsnī 180 grādos 20-25 min. Gatavu pīrāgu pasniedz ar Balzamiko etiķi.
- Porcijas : 8-9
- Receptes kategorija : Pīrāgi un pīrādziņi
- Sastāvdaļas : bietes, kārtainā rauga mīkla, kazas siers
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.