Šī recepte ir ņemta no recepšu grāmatas “Cāļa gaļas ēdieni”. Recepšu grāmata tapusi sadarbībā ar izdevniecību “White Book”. Pieprasi recepšu grāmatas labākajās grāmatnīcās!
Sāļā kūka ar kūpinātu vistu un sieru
-
- Gatavošana
- minūtes
-
- Daudzums
- forma - 20 cm.
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 800g kūpinātas vistas gaļa (bez kauliem un ādas) "Ķekava"
- 400g svaigais siers
- 2-3 marinēti gurķi
- 200g mandeles
Pagatavošana
- Vistas gaļu sagriezt mazākos gabalos. Marinētus gurķus sagriezt mazos kubiņos. Sieru sajaukt ar vistu un gurķiem.
- Sagatavot kūku formu ar noņemamu sānu malu. Apakšu un malas izklāt ar cepamo papīru. Sagatavotā formā pārlikt vistas-siera masu, izlīdzināt un novietot ledusskapī uz 10-12 stundām (uz nakti).
- Mandeles sasmalcināt. Sāļo kūku izņemt no ledusskapja, noņemt sānu malu, pārlikt uz servējamā šķīvja un malas apkaisīt ar riekstiem.
- Pasniedz ar cepumiem, sāļām cepumu standziņām vai grauzdētu maizi.
- Porcijas : 10-12 porc.
- Receptes kategorija : Uzkodas
- Sastāvdaļas : kūpināta vista, svaigais siers, svētku galdam
Novērtē šo recepti
-
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
-
Vidējais vērtējums
-
- (5 / 5)
2 komentāri pie Sāļā kūka ar kūpinātu vistu un sieru
Komentēt
Par autoru
Loading ...
Siers ar vistu vien tā turēsies kopā un galu beigās nebūs sauss?
Agnese, šajā receptē izmantots svaigais siers. Piemēram “Philadelphia”, bet derēs arī vietējie ražojumi - “Rasa”, “Kārums” utml.
Lai izdodas! 😉