Kazas sieram piemīt tam raksturīgs aromāts, kas to atšķir no govs piena siera. Ir cilvēki, kuriem tas šķiet pārlieku specifisks, tomēr šis siers ir gards, veselīgs un ir pietiekami pieprasīts tā garšas dēļ. Kā jau visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, tā garšu ietekmē tas, ko dzīvnieks ēd. Kazu specifiskās gremošanas sistēmas dēļ tās ēd daudz rūgtu augu, ko nedara govis, tādēļ arī kazas pienam ir sava, unikāla garša.
Salāti ar svaigiem gurķiem un kazas sieru
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 2-3 gurķi (400g)
- 150g mīksts kazas siers
- 100g mix salātlapas
- 3 ēd.k. baltvīna etiķis
- 2 ēd.k. olīveļļa
- sāls
Pagatavošana
Gurķus nomazgāt un sagriezt garās plānās strēmelēs. Pārkaisīt ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Pārliet ar olīveļļu un etiķi, samaisīt un ļaut ievilkties 3-4 min. Pievienot salātlapas un vēlreiz samaisīt.
Salātus sakāŗtot šķīvjos. Pa virsu sakārtot siera gabaliņus un uzreiz pasniegt. Pēc vēlmes var pārkaisīt ar ciedru riekstiem.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Salāti, Veselīgi
- Sastāvdaļas : gurķis, kazas siers
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.