Sendvičs Monte Krsto ir radies Amerikā 50 gados, Los Andželosā, kā alternatīva franču ” Krok madam”. Obligātas sastāvdaļas ir siers, šķiņķis un saldais panējums, dažkārt to pasniedz ar krējumu, dažkārt ar kļavu sīrupu. Reti, bet tomēr ir kārumnieki, kuri vēl sendviču pārkaisa ar pūdercukuru.
Sendvičs Monte Kristo
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 100 g. sagriezts šķiņķis
- 90 g. siers
- 4 maizes šķēles
- 2 ēd.k. cukurs
- 1/4 gl. saldais krējums
- 1/2 tējk. vaniļas ekstrakts
- 1/4 tējk. kardamons
- miziņa no 1/2 citrona
- rīvmaize
- kļavu sīrups
- sviests
- sāls
Pagatavošana
- Olas saputot ar saldo krējumu, cukuru, vaniļas ekstraktu, kardamonu, citrona miziņu un sāli.
Maizes šķēles no abam pusēm kārtīgi apviļāt olā un tad rīvmaizē.
Pannā izkausēt sviestu un uzcept maizes šķēles līdz tās ir zeltaini brūnas.
Pāri palikušo olu masu uzcept uz pannas kā omleti un sagriezt divās daļās.
Pannā apcept arī šķiņķa šķēles.
Katru maizes šķēli pārliet ar kļavu sīrupu. Uzlikt siera šķēli, ceptu olu un šķiņķa šķēli. Apsegt ar otru mazies šķēli.
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Burgeri & sendviči
- Sastāvdaļas : kūpināta gaļa, maize, olas, siers
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.