Ciedru rieksti nesatur holesterīnu un izceļas ar paaugstinātu olbaltumvielu saturu (44%), tāpēc tie ir ļoti ieteicami cilvēkiem, kas atturas no olu un gaļas lietošanas uzturā. Katrā ziņā, ciedru riekstiem ir arī ļoti interesanta un īpaša garša, kas šim ēdienam piešķir interesantu toni.
Sēņu krēmzupa ar ciedru riekstiem
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 600g dažādas sēnes
- 600ml ūdens
- 100ml sauss baltvīns
- 100g bekons
- 100ml saldais krējums 35%
- 2 ēd.k ciedru rieksti
- 4 timiāna zariņi
- 3 ēd.k. sviests
- sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Sēnes iztīrīt, lielākās sagriezt, mazākās atlikt (apm. 100g)Sīpolu nomizot un smalki sagriezt. No timiāna noplūkt lapiņas. Katlā uzkarsēt 1 ēd.k. sviesta un apcept tajā sīpolus, pārkaisīt ar sāli un pipariem. Pievienot sēnes, timiānu un cept, kamēr sēnes sāk izdalīt šķidrumu. Pieliet ūdeni un vīnu, uzvārīt, samazināt uguni, uzlikt vāku un vārīt apmēram 15 min.
- Riekstus apcept pannā bez eļļas līdz tie kļūst brūni. Pannā izkausēt sviestu un apcept tajā atliktās sēnes un bekonu. Zupai pievienot saldo krējumu un sablendēt.
- Zupu pasniedz ar apceptām sēnēm, bekonu un ciedru riekstiem.
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : krēmzupa, rudens zupa, sēnes
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pareizs uzturs
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šašliks
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Sandija iekš Ābolu-dzērveņu medalus kokteilis
- Sandra iekš Eklērnīca “Raunas dārzs”, vai tiešām gardākie eklēri Rīgā?!
- Bonappetit.lv iekš Sievietēm ar lielām krūtīm atlaides restorānā
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.