Pašot - tas ir īpašs olu pagatavošanas veids, olas tiek vārītas bez čaumalas. Jāatzīst, ka tas nav sarežģītākais olu pagatavošanas veids, bet olām jabūt svaigām, ne vecākām par 4 dienām. Būtiskākais faktors ir ūdens nepārtraukta vārīšanās. Tieši šādi pagatavota ola sniedz ēdienam īpašo toni.
Siltais sendvičs ar sēnēm un olu pašot
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 2 pilngraudu maizes šķēles
- 1 ēd.k. olīveļļa
- 1 ķiploka daiviņas
- 100g svaigi šampinjoni
- 100g salātu mix (spināti, biešu lapiņas)
- 1 tējk. Franču sinepes
- 2 olas
- 1 tējk. baltvīna etiķis
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Maizi apgrauzdēt - var uz pannas, var tosterī.
- Pannā uzkarsēt eļļu un acpept tajā sasmalcinātu ķiploku, 1-2 min. Pievienot sagrieztas šķēlītēs sēnes un cept vēl apm. 5-7 min. Pievienot sinepes, sāli un svaigi maltus piaprus pēc garšas, apmaisīt. Pievienot salātu lapiņas, atkal apmaisīt un izslēgt uguni.
- Pagatavot olas "pašot", pievienojot ūdenim baltvīna etiķi.
- Servē porcijas. Uz porcijas šķīvjiem liek pa vienai maizei, sadalīt sēņu-salātu maisīumu un pa virsu uzlikt pa vienai olai. Pārkaisīt ar sāli un svaigi maltiem pipariem pēc garšas. Pasneidzot olu pārgriezt, lai iztek olas dzeltenums.
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Idejas brokastīm
- Sastāvdaļas : maize, olas, sēnes
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
piparkūkas
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Arina iekš Veikalu tīkls “Lats” tirgo vecas desas. Vadība notikušo nekomentē.
- Liene iekš Biezpiena kēkss
- Mārtiņš iekš Vai trifeļu kolekcija “NAMEJS - GODI” tapusi steigā?!
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.