Strausa sarkanā gaļa pēc dietologu uzskatiem ir visliesākā, satur lielu olbaltumvielu skaitu un tādus mikroelementus kā mangāns, kālijs un fosfors. Strausu fileja satur minimālu tauku daudzumu, apmēram 1,2%, bet tomēr garša strausu gaļai ir ļoti delikāta. Nogaršojiet!
Strausa fileja ar garšvielām
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 900g strausa gaļa
- Marinādei:
- 2/3 gl. balzamiko etiķis
- 1/4 gl. olīveļļa
- 3-4 kiploka daiviņas
- 2-3 rozamrīna zariņi
- 2-3 timiāna zariņi
- 1 tejk. svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana
- Visas marinādes sastāvdaļas sajaukt plastikāta konteinerā. Marinādei pievienot gaļu, apsegt ar pārtikas plēvi un marinēt 1 stundu ledusskapī. Ik pa brīdim gaļu apgrozīt. Gaļu izņemt no marinādes un cept uz grila 10-15 minūtes no katras puses. Gaļu pārlikt uz šķivja un ietīt dubultā follijā, lai gaļa nobriest.
- Gatavu gaļu sagriež šķēlēs un pasniedz ar svaigiem dārzeņu salātiem.
- Porcijas : 6-8
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : strausa gaļa
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
arbūzs
aukstā zupa
banāni
baziliks
brokastis
bērns gatavo
bērnu uzturs
cīsiņi
delikateses
detokss
diēta
gaļas bumbiņas
gpu Nākotne
granātāboli
grilam
ieteikumi grilētājiem
ingvers
kafija
karstais ziemas dzēriens
Kok
kokteilis
kur paēst
kā izvēlēties vīnu
kā pagatavot
laboratorija
Maize
majonēze
marienbāde
mellenes
noo cepeškungs
Nūdeles
picērija
pvd
receptes
saldējums
siers
Sula
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
video recepte
vīns
šokolāde
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.