Kārtējo reizi gribās paslavēt marokāņus par lielisku izgudrojumu - tadžīnu! Ēdiens tajā sanāk vienkārši vienreizējs!
Kam vēl nav tāds trauks, rekomendējam - tadzinas.lv
Tadžīna ar ribiņām un balsamiko
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 750g cūkgaļas ribiņas
- 6 kartupeļi
- 1 sīpols
- 1 cukini
- 2 ēd.k. eļļas
- Marinādei:
- 50ml Balsamiko etiķis ar vīģēm
- 1 tējk. steika pipari
- 1 ēd.k. medus
- 1 tējk. karijs
- 3 ķiploka daiviņas
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Ribiņas sadala. Visas marinādes sastāvdaļas sajauc kopā un iemarinē tajā ribiņas uz visu nakti.
- Kartupeļus nomizo un sagriež palielos gabalos. Cukini sagriež ripiņās. Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās.
- Tadžinā uzkarsē eļļu un apcep tajā sīpolus apm. 3 min. Pievieno kartupeļus un cukini un apcep visu kopā vēl 5-7 min. Pa virsu saliek ribiņas, pārlej ar ūdeni un apsedz ar vāku. Sautē līdz gatavībai apm. 45 min.
- Porcijas : 3-4
- Receptes kategorija : Tadžīnas receptes
- Sastāvdaļas : cūkgaļa, kartupeļi
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.