Jeruzālemes artišoks, zemes bumbieris, topinambūrs - tas viss ir viens dārzenis. Topinambūrs Eiropā parādījās tikai 17 gadsimtā un par to vispirms uzzināja franči no Topinambusa cilts. No šejienes arī nosaukums.
Topinambūri cepti krāsnī ar timiānu
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 500g topinambūru
- 4-5 ķiploka daiviņas
- pāris zariņi timiāna
- olīveļļa
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Topinambūri ir jānomazgā (uz tiem varētu būt smiltis), jāsagriež daiviņās un jāsaliek uz cepešpannas vienā kārtā.
- Pārkaisīt ar sāli, pipariem, pārliet ar olīveļļu.
- Saspiest ķiploka daiviņas vai sagriezt ripiņās un salikt uz topinambūriem, pa virsu uzliekam pāris timiāna zariņus. Liek cepties cepeškrāsnī.
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni
- Sastāvdaļas : topinambūrs
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.