Vinegrets ar kāpostiem un siļķi

Publicēts: 17.01.2017 | Autors: bonappetit.lv | Foto: fotofabrika.lv |

- Gatavošana
- 20 minūtes
- Sarežģītība

Tradicionālā vinegreta neiztrūkstošās sastāvdaļas ir bietes, kartupeļi, burkāni un marinēti gurķi. Pēc izvēles var pievienot skābētus kāpostus, zaļos zirnīšus, sīpolus, zaļos lokus, siļķi vai sēnes. Mēs šoreiz izvēlējāmies pievienot marinētus kāpsotus un mazsālītu siļķi. Rezultāts nevar nepriecēt. Izmēģiniet šo recepti arī jūs!

Pieslēdzies ar kādu no sociālajiem tīkliem un izveido savu recepšu izlasi!

Pievienot recepšu grāmatai

Manas receptes

Sastāvdaļas

3 vārītas bietes
3-4 vārīti kartupeļi
2 vārīti burkāni
3-4 marinēti gurķi
4 mazsālītas siļķes filejas
150g svaigie kāposti marinādē "Smailie"
5 ēd.k. eļļa bez smaržas
2 ēd.k. Dižonas sinepes
2 ēd.k. medus
sāls

Pagatavošana

Bietes, burkānus, kartupeļus un gurķus sagriež vienādos kubiņos, ne pārāk smalkos. Tādos pašos kubiņos sagriež siļķes fileju. Visu sajauc kopā salātu bļodā, pievienojot marinētus kāpostus.
Mērcei sinepes sajauc ar eļļu un medu, pēc garšas pievieno sāli.
Salātus pārlej ar mērci un samaisa. Līdz pasniegšanai glabā ledusskapī.
Padoms. Ja pirms apmaisīšanas dārzeņus parliet ar eļļu un tikai tad peivienot bietes, tad bietes nenokrāsos pārējos dārzeņus.

Porcijas : 4-6
Receptes kategorija : Partneris - Dimdiņi, Salāti
Sastāvdaļas : bietes, burkāns, iz senām pavārgrāmatām, kartupeļi, marinēts gurķis, siļķe, skābēti kāposti

Pagaidām nav komentāru.

Komentēt Spied šeit, lai atceltu atbildi.

Par autoru

bonappetit.lv

Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.

Lasīt vairāk par šo autoru...

Izvēlne