Katra saimniece zin kādu no frikadeļu zupas pagatavošanas receptēm, taču mēs šodien piedāvājam vēl vienu šīs zupas pagatavošanas versiju. Šoreiz ar citronu un sieru. Lai labi garšo!
Vistas frikadeļu zupa ar citronu
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (2 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 650g vistas gaļa bez kauliem
- 2l vistas buljons
- 100g makaroni
- 3 burkāni
- 1 sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ola
- 2 zariņi rozmarīns
- 2-3 smaržīgo piparu graudiņi
- 1 lauru lapa
- 50g rīvēts siers Parmezāns
- 30g rīvmaize
- 1/2 citrons
- eļļa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Vistas gaļu sasmalcina, pievieno olu, rīvmaizi, sasmalcinātu 1/2 sīplou un ķiploku, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. No maltās gaļas izveido bumbiņas apm. valrieksta lielumā. Pannā uzkarsē eļļu un apcep frikadeles no visām pusēm.
- Katlā ar biezu apakšu uzkarsē 1 ēd.k. eļļas un apcep tajā burkānus un sasmalcinātu 1/2 sīpolu. Pielej buljonu un uzvāra. Pievieno rozmarīnu, lauru lapu, smaržīgos piparus, sāli un makaronus. Vāra 7-10 minūtes (atkarībā no makaronu veida). Pievieno gaļas bumbiņas, vāra vēl 5 min. Zupai pievieno rīvētu citrona miziņu un svaigi spiestu citrona sulu, apsedz ar vāku un ļauj 10 min. ievikties.
- Pasniedzot pārkaisa ar rīvētu sieru.
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
piparkūkas
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Liene iekš Biezpiena kēkss
- Mārtiņš iekš Vai trifeļu kolekcija “NAMEJS - GODI” tapusi steigā?!
- Pavāriņš iekš Kad autoeksperts rada kulinārijas raidījumu
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.