Pastāv maldīgs uzskats, ka visi vikingi bija norvēģi. Augumā raženie, gaišmatainie un zilacainie normāņi, kā tos dēvēja Rietumeiropā vai varjagi (tā tos dēvēja Krievijā), savā laikā dzīvoja arī Latvijā - Baltijas jūras krastā.Latvijas jūras krasts bija slavens ar savu dzintaru, kas vēl Viduslaikos daudzviet bija lielākā vērtē kā zelts.Ap mūsu ēras 900. gadu senie balti sāka veidot ciltis, radot kuršus, latgaļus, sēļus un zemgaļus. Šis dalījums ir pamatā mūsdienu Latvijas novadiem - Kurzemei, Latgalei, Vidzemei, Zemgalei. Senie kurši bija pazīstami kā Baltijas vikingi - varonīgi jūras braucēji un karotāji. Protams tie
ne tikai karoja. Vikingi gan zvejoja, gan nodarbojās ar lopkopību. Un pateicoties rakstiem, kas saglabājušies līdz mūsdienām - varam iepazīt tā laika ēdiena gatavošanas tradīcijas un receptes. Šī ir viena no receptēm , kura saglabājusies no tiem tālajiem laikiem.
Vistas stilbiņi medū vikingu gaumē
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1 kg vistas stilbiņu
- 3 ēd. k. medus
- 1 ķiploka galviņa
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Ķiplokus nomizot un smalki sakapāt. Bļodiņā sajaukt ar medu un pievienot pēc garšas sāli un piparus.
- Vistu stilbiņiem uzmanīgi novelk ādu, bet ne pilnībā -
tā, lai tā turas pie kaula. Apsmērē stilbiņus
ar medus-ķiploku mērci un uzvelk ādu atpakaļ. Stilbiņus atstāj uz pāris stundām iemarinēties
(labāk uz visu nakti).
Cepešpannā ieklāt cepamo papīru. Sakārtot stilbiņus un cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos līdz stilbiņi kļūst zeltaini-brūni.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : vista
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
iepērcies droši
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.