Vistas stilbiņi medū vikingu gaumē

Pastāv maldīgs uzskats, ka visi vikingi bija norvēģi. Augumā raženie, gaišmatainie un zilacainie normāņi, kā tos dēvēja Rietumeiropā vai varjagi (tā tos dēvēja Krievijā), savā laikā dzīvoja arī Latvijā - Baltijas jūras krastā.Latvijas jūras krasts bija slavens ar savu dzintaru, kas vēl Viduslaikos daudzviet bija lielākā vērtē kā zelts.Ap mūsu ēras 900. gadu senie balti sāka veidot ciltis, radot kuršus, latgaļus, sēļus un zemgaļus. Šis dalījums ir pamatā mūsdienu Latvijas novadiem - Kurzemei, Latgalei, Vidzemei, Zemgalei. Senie kurši bija pazīstami kā Baltijas vikingi - varonīgi jūras braucēji un karotāji. Protams tie
ne tikai karoja. Vikingi gan zvejoja, gan nodarbojās ar lopkopību. Un pateicoties rakstiem, kas saglabājušies līdz mūsdienām - varam iepazīt tā laika ēdiena gatavošanas tradīcijas un receptes. Šī ir viena no receptēm , kura saglabājusies no tiem tālajiem laikiem.