Zilie jeb blue sieri, kā tos ierasts dēvēt, ar savu neparasto smaržu un garšu jau izsenis iekarojuši vietu gardēžu virtuvēs visā pasaulē. Ja ar šiem sieriem esat uz “Jūs”, pamēģiniet zilo sieru kā piedevu un ļoti iespējams, sāksiet novertēt šī siera īpašo garšu un aromātu.
Vītinātas gaļas rullīši ar zilo sieru
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 100g vītināta šķiņķa
- 200g zilā siera
- 2-3 selerijas kāti
- 2 ēd.k. krējuma
- 1 mazs cili pipars
- 2-3 ēd.k. saldās čili mērces
- pētersīļi
- rukola
Pagatavošana
- Sieru ar dakšu saspaidīt, pievienojot krējumu.
Selerijas sagriezt mazos kubiņos.
Čili piparu sagriezt uz pusēm, iztīrīt sēklas un sagriezt mazos kubiņos.
Pētersīļus smalki sakapāt.
Visu samaisīt ar siera masu. - Uz katra šķīņķa šķēles liek siera masu un satin rullītī. Kārto uz šķīvja, dekorējot ar rukolu.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Uzkodas
- Sastāvdaļas : Prošuto, zilais siers
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.