Buenos días, mi amor! Spāņu nacionāla virtuve sastāv no daudzveidīgām reģionālām virtuvēm. Katru no tām ir ietekmējuši klimatiskie apstākļi, vēsture un pašu dzīves veids. Tomēr, var izdalīt pazīmes, kas ir raksturīgas tieši spāņu virtuvei. Viens no šīs virtuves klasiskajiem ēdieniem - gaspačo. Šīs zupas variācijas ir tikpat daudzveidīgas kā itāļu virtuvē picas, taču viens paliek nemainīgs - gaspačo vienmēr pasniedz aukstu! Disfrute de su comida!
Zaļais gaspačo ar vasabi
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 250g turku/grieķu jogurts
- 500g svaigs gurķis
- 1 ēd.k. ābolu etiķis
- 2 ēd.k. olīveļļa
- vasabi
- piparmētras
- selerija
- Dekoram:
- 2 krāsainas paprikas
- piparmētras
- 1 citorna šķēlīte
- sāls
Pagatavošana
- Gurķus nomazgāt un pēc vēlmes nogriezt mizu. Sagriezt mazākos gabalos un ielikt blenderī. Pieliet etiķi, eļļu, pievienot piparmētru lapas, sāli pēc garšas un vasabi. Sablendēt. Pievienot pāris kubiņus ledus un ievietot ledusskapī līdz pasniegšanai.
- Pagatavot dekoru. Piparmētru lapiņas saberzt piestā ar sāli vai sablendēt. Ar citrona šķēlīti samitrināt glāzes maliņu un iemērkt garšvielu sālī.
Paprikas sagriezt mazos kubiņos. - Pagatvotam gaspačo pievienot jogurtu, kārtīgi visu samaisīt. Zupu saliet sagatavotās glāzēs un izdekorēt ar paprikas kubiņiem.
- Diētiskajā variantā jogurtu aizvietot ar paniņām un izslēgt eļļu.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Veselīgi, Zupas
- Sastāvdaļas : aukstā zupa, gurķis, jogurts
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
piparkūkas
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Ilze iekš Cepumi ar ogu sukādēm
- Arina iekš Veikalu tīkls “Lats” tirgo vecas desas. Vadība notikušo nekomentē.
- Liene iekš Biezpiena kēkss
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.