Fetas siers ir gandrīz tikpat vecs kā cilvēce. Homērs to apdziedāja savā Odisejā un kopš seniem laikiem tas tradicionāli ir gatavots no aitu (un nevis govju) piena. Mūsdienas gatavojot sieru Feta atļauts pievienot līdz 30% kazas piena. Taču nelielais procents nerada kazu pienam raksturīgo specifisko piegaršu.
/diena.lv, Jolanta Sēnele/
Zaļo zirnīšu un Fetaki salāti ar jogurta mērci
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 300g zaļie zirnīši
- 200g Fetaki siers
- 1 iep. spināti
- piparmētras
- Mērcei:
- 100g grieķu jogurts
- 1 tējk. sinepes
- 1 tējk. franču vaniļas sīrups
- 1 tējk. baltais balzamiko etiķis
- sāls
Pagatavošana
- Jogurtu sajaukt ar etiķi, sīrupu, sinepēm, pēc garšas pievienot sāli.
- Sieru sadrupināt vai sagriezt kubiņos. Ja zirnīši ir saldēti, tad pirms pasniegšanas tos atlaidināt. Spinātus sakārtot šķīvjos, pa virsu sakārtot sieru, zaļos zirnīšus un piparmētru lapas. Pārliet ar mērci un nekavējoties pasniegt.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Salāti
- Sastāvdaļas : Fetaki, zaļie zirnīši
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.