Pie ši ēdiena iesakām pasniegt vieglu pussauso
baltvīnu. Vieglais baltvīns lieliski harmonizē
ar kokospiena konsistenci, bet tā skābums
neitralizē piena treknumu. Asos piparus karija
masā izlīdzina vīna pikantums un tik tikko
sajūtams saldums.
Zivs zaļā karija mērcē
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 700g pikšas fileja
- 1 gl. vistas buljons
- 1 bundžiņa kokosa piens (380g)
- 3 ēd.k. Terijaki merce
- 1 laima miziņa (sarīvēta)
- 3 ēd.k. svagi spiestas laima sula
- 1 ēd.k. zaļā karija pasta
- 1 ēd.k. svaigs sasmalcināts ingvers
- 1 ķiploka daiviņa
- 1/2gl. sakapātas korinadrs
- 1/4 gl. sakapāts baziliks
- 2 ēd.k. sakapātas piparmētras
Pagatavošana
- Zivs fileju sagriež apm. 4 cm lielos gabalos. Katliņā ielej kokospienu, buljonu, Terijaki mērci, pievieno laima miziņu un sulu, karija pastu, ingveru un ķiploku. Uz vidēji lielas uguns uzvāra kokospiena maisījumu, noņem katliņam vāku un turpina vārīt uz lēnas uguns vēl min. 10, lai visas garšas sajaucās. Pēc tam katliņā ieliek zivi un uz lēnas uguns turpina sutināt vēl 4-5 min. Pievieno koriandru, baziliku un piparmētras. Pievieno kariju un pieber sāli pēc garšas.
- Pasniedz ar vārītiem rīsiem.
- Receptes kategorija : Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : kokosa piens, zivs
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krodziņš
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
pica
picērija
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.