
Zaļie salāti ar kāpostiem un kvinoju
Pavasarī gribas doties ārā baudīt to, pēc kā esam tā noilgojušies pa ziemu - pēc siltiem saules stariem, putniņu čivināšanas, pirmajiem ziediem un zaļas zālītēs. Ēdienam arī gribas piešķirt zaļo...

Dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi
Marinētas bietes lieliski sader ar kūpinātu zivi. Kopā ar burkāniem un olām rodas fantastiski garšīgi salāti, kurus var droši pasniegt šodien pusdienās.

Dimdiņu tunča salāti
Šajos salātos tuncis ideāli sader kopā ar marinetiem sīpoliem. Tāda sajūta, ka tie ir radīti viens otram! Šie salāti lieliski der gan ikdienas pusdienām-vakariņām, gan svētku galdam. Izmēģiniet šo recepti...

Zaļie salāti ar cāļu filejas gabaliņiem
Dažādi zaļie salāti ir kļuvuši par biežu viesi mūsu virtuvēs un to pagatavošanas variācijas ir visai plašas. Šodien piedāvājam bagātināt salātu garšu ar apceptas cēļu filejas gabaliņiem. Garšo lieliski. Izmēģiniet...

Kvinojas salāti ar pikantiem burkāniem un bietēm
Šie salāti lieliski sader gan ar zivs, gan gaļas ēdieniem. Taču var būt arī kā pamatēdiens. Šī ir viena no receptēm kura noteikti patiks vairumam gardēžu. Izmēģini!

Rīvētu dārzeņu salāti lauku gaumē
Šiem krāsainajiem dārzeņu salātiem, kas pagatavoti no svaigiem dārzeņiem, piemīt nesamākslota lauku vienkāršība. Vienkārši un garšīgi!

Viegli salāti ar korejas burkāniem
Āzijas virtuve (produkti) nu jau iecienīti arī mūsu platuma grādos. Korejas burkānus kā piedevu lieto daudzi pikantu ēdienu cienītāji. Mēs šoreiz piedāvājam vieglu salātu recepti, kurai nepieciešamo toni sniedz tieši...

Lēcu salāti ar dārzeņiem
Lēcu (Latīņu valodā:Lens culinaris) izcelsme nāk no Indijas un Pakistānas. Tās bijušas cilvēku uzturā jau kopš vēlā akmens laikmeta, un ir viena no pirmajām labībām, kas kultivēta Tuvajos Austrumos. Līdz...
Karstie salāti ar cāļa fileju un siera bumbām
Cāļa fileja ir viens no iecienītākajiem saimnieču produktiem. Tas protams ir pateicoties garšas īpašībām, taču ir vēl kāds iemesls. Cāļa filejas pagatavošnsa iespējas ir visai plašas. Šoreiz piedāvājam īpaši gardu...

Zaļie salāti ar marinētām bietēm un sieru
Bietes un biešu lapiņas dos jūsu organismam spēku. Saulespuķu un ķirbju sēkliņas enerģiju. Arī apelsīnu sula līdzēs atjautnot organisma darbību. Šie salāti ir īsta vitamīnu bumba. Uzlādējaties un gaidam pavasari!

Garšīgie salāti ar makaroniem un skābētiem kāpostiem
Kāposts ir viens no pilnvērtīgākajiem un vienlaikus arī pieejamākajiem dārzeņiem mūsu platuma grādos. Tradicionālajā virtuvē kāposts pazīstams jau no 11. gadsimta, un, pateicoties kāpostu daudzveidībai, arvien parādās jaunas receptes kāpostu...

Karstie kartupeļu salāti ar kūpinātu gaļu
Šis ir kārtīgs ēdiens iz senas pavārgrāmatas.Rekomendējam receptes pagatavošanā izmantot tieši laukos (mājās) kūpinātu gaļu. Tai ir īstā garša un aromāts. Lai labi garšo!

Maijas tantes kartupeļu salāti
Katram atmiņā no bērnības ir palicis kāds vecmāmiņas gatavots ēdiens. Tas vienmēr ir šķitis īpašs un ļoti gards. Protams, šādu ēdienu galvenais noslēpums ir gatavotāja sirdsmiers un mīlestība. Taču vēl...

Lizuma biešu salāti
Gulbenes novads, Lizuma pagasts ir vieta kurā atrodas saimniecība “Dimdiņi”. Tāpēc šiem salātiem dots šī pagasta vārds. Taču baudāmi un par garšīgiem atzīti šie salāti būs visā Latvijā. Izmēģiniet šo...
Vinegrets ar kāpostiem un siļķi
Tradicionālā vinegreta neiztrūkstošās sastāvdaļas ir bietes, kartupeļi, burkāni un marinēti gurķi. Pēc izvēles var pievienot skābētus kāpostus, zaļos zirnīšus, sīpolus, zaļos lokus, siļķi vai sēnes. Mēs šoreiz izvēlējāmies pievienot marinētus...
Gardie salāti ar meloni un vistas ruleti
Ik viens gardēdis vēlas atrast “Ideālo garšu”. Atrast īsto produktu saderību, kuras meklējumos pavada daudzas stundas, nedēļas, mēnešus un pat gadus, gatavojot un eksperimentējot. Ja vēlaties, lai jūsu garšu kārpiņas...
Pikantie sarkano biešu salāti
Šodien ir ceturtā Advente - tātad ceturtā taka, kas veltīta veselīgam uzturam. Mēs ēdam vairākkārt dienā, bez pārtikas mūsu dzīve nebūtu iespējama. To, ka mēs bieži vien ēdam neveslīgi, rāda...
Duča ēdiens
Pazīstamākais ēdiens Ziemassvētku vakarā daudzām ģimenēm bija siļķu salāti jeb “duča ēdiens”. Skaitlim “divpadsmit” Ziemassvētku laikā ir ievērojama loma. Tāpēc ari salāti jāveido no 12 sastāvdaļām. Namamātei ļoti jāuzmanās, lai...
Rīsu nūdeļu salāti ar kokosa mērci
Šoreiz piedāvājam jums pagatavot tradicionālu Taizemes recepti. Taizemiešu ēdieni nekad nav pārgatavoti vai smagi, jo galvenais uzsvars tiek likts uz garšu, bet nevis ilgu un sarežģītu pagatavošanas procesu. Izmēģiniet šo...
Pērļu grūbu salāti ar kūpinātu asari
Baltās un stingrās gaļas dēļ, jūras asaris ir daudzu gardēžu iecienītas zivs. Piedāvājam jums pārbaudītu recepti, kā pagatavot šo patiesi gardo zivi.
Kartupeļu / mārrutku salāti
Šos salātus mūsu portāla redaktore atceras no bērnības: “Mana mamma šādus salātus bieži lika svētku galdā. Parasti tie tika gatavoti, ja no iepriekšējās dienas bija pāri palikuši vārīti katupeļi. Īpaši...
Siltie salāti ar lasi
Lasis pamatoti tiek uzskatīts par vienu no izcilākajām zivīm, kuras sastopamas arī mūsu platuma grādos. Piedāvājam vēl vienu laša pagatavošanas veidu. Izmēģiniet šo salātu recepti arī jūs!
Makaronu salāti ar arbūzu un sieru
Vai zināt ka arbūzs sastāv no 90% ūdens? Taču šis fakts tam nebūt netraucē būt vienai no garšīgākajām ogām, turklāt arī arbūza izmantošana kulinārajos eksperimentos ir visai plaša. Piedāvajam izmēģināt...
Makaronu salāti ar pesto “Pepita”
Kompānijas GFK pētījums liecina - gandrīz puse jeb 44 % Latvijas iedzīvotāju makaronus patērē reizi nedēļā vai biežāk. Tāpēc piedāvājam vēl vienu makaronu pagatavošanas versiju, lai dažādotu mūsu ēdienkarti.
Tomātu-siera salāti ar vistas medaljoniem
Tomāti un siers, lieliska kombinācija, bet tikko tiem pievienojam vistas filejas medaljonus - tā no lieliskas kombinācijas tā pārtop par ideālu. Pagatavojiet un pārliecinaties paši!
Vistas salāti ar dārzeņiem un turku zirņiem
Turku zirņus mēdz dēvēt arī par aunazirņiem un garbanzo pupām. Turku zirņiem ir patīkama riekstu garša, kopā ar maigu vistas gaļu tie veido ideālu garšu buķeti. Izmēģiniet šo recepti!
Ziedkāpostu salāti lauku stilā
Ziedkāposti (puķkāposti) uzturvērtības ziņā ir vērtīgāki par galviņkāpostiem, jo satur vairāk vitamīnu. Tāpēc, ieteiksim Jums vēl vienu pārbaudītu recepti, kuras sastāvā izmantots ;sis veselīgais dārzenis.
Siltmaize ar vistas un dārzeņu salātiem
Viss ģeniālais ir vienkāršībā! It-kā zināmi produkti, baudīti ne reizi vien, bet tos apvienojot iegūsiet īpašu garšu salikumu. Tas ir jāizbauda!
Vasarīgie vistas salāti ar avenēm
Kāds pavārs, nogaršojot šos salātus, būtu iesaucies: “Kas var būt labāks par šo!?” Un te nu nav ko piebilst, lieliski salāti. Izmēģiniet šo recepti arī jūs!
Kartupeļu salāti ar kazas sieru
Par kazas siera lieliskajām īpašībām šoreiz nerunāsim. Bet piedāvāsim jums vēl vienu lielisku kartupeļu salātu recepti, kurā nozīmīga loma ir tieši kazas sieram. Jums garšos!
Jauno ziedkāpostu salāti ar spinātiem un pesto
Šajā receptē viss izteikts jau nosaukumā. Veselīgi un ļoti garšīgi! Šaubaties? Izmēģiniet šo recepti arī jūs!
Biezpiena salāti ar siļķi
Katra saimniece var palepoties ar savu, īpašo siļķes pagatavošanas recepti. Taču šādus salātus, iespējams, vēl neesiet gatavojuši. Izmēģiniet šo vienkārši pagatavojamo recepti arī jūs!
Strebjamie salāti
Lēts, garšīgs un ļoti veselīgs vakariņu ēdiens. Receptes ideja aizgūta no Doras Švikules grāmatas “324 zaļbarības ēdieni” (izdevējs: AKC.SAB.Valters un Rapa, Rigā, 1939 gads).
Kartupeļu salāti ar nātrēm
Nātres uzskata par olbaltumvielām bagātākajiem lapu dārzeņiem. Tās satur neaizstājamās aminoskābes un pēc savas uzturvērtības līdzinās pupām. Pēc ķīmiskā sastāva nātres ir radniecīgas spinātiem un skābenēm, taču tajās ir vairāk...
Rīsu salāti ar vistas fileju un kokosa pienu
Mūsu platuma grādos vista, viennozīmīgi, ir populārākais gaļas produks ne tikai pateicoties savām garšas īpašībām, bet arī plašajām pagatavošanas iespējām. Šodien vēlamies padalīties ar kādu vistas filejas pagatavošanas recepti. Lai...
Vasaras salāti ar ziediem
Kulinārija ir ļoti interesanta nozare. Ēdienu gatavošanas pirmsākumos, galvenais bija, lai ēdiens ir silts. Tad garšīgs un visbeidzot, skaists. Šodien publicētā recepte viennozīmīgi atbilst pēdējiem diviem nosacījumiem!
Zaļie salāti ar šašliku
Pavisam drīz šašliku ceps vai katrā izbraukumā pie dabas. Un tiks piedzīvoti brīži, kad šašliks sacepts pa daudz un tas atdzisis snaudzīs kādā šķīvī. Pagatavojiet šos salātus un baudiet sacepto...
Siltie griķu salāti ar sieru un olu
Griķi stimulē asinsradi un spēcina organismu. Griķi ir bioloģisks stimulators, jo satur organismam nepieciešamās olbaltumvielas, ogļhidrātus, vitamīnus un mikroelementus. Piedāvājam jums vēl vienu griķu pagatavošanas recepti, šoreiz siltie salāti.
Kartupeļu salāti “Lieliskie”
Latvijā viens no patērētākajiem dārzeņiem ikdienas uzturā ir kartupelis un mūsuprāt, labākā vieta kur tos iegādāties ir Rīgas Centrāltirgus. Piedāvājam jums, vēl vienu kartupeļu pagatavošanas recepti.
Salāti ar grilētu vistas fileju
Vistas fileju rekomendējam iegādāties no zināmas saimniecības. Tāpēc, iesakām iepirkties Rīgas Centrāltirgū.
Kovboju salāti
Piknika sezona tuvojas. Un pavisam drīz jau sāksim domāt par to, ko paķert līdzi, lai būtu ne tikai garšīgi, bet arī ērti. Šos salātus var kārtot burciņās un paņemt līdzi...
Pikantie zaļie salāti ar vistu aknām
Arī subprodukti var būt lieliska sastāvdaļa viegliem un garšīgiem salātiem. Izmēģiniet šo recepti un pārliecinaties par to.
Kuksusa salāti ar vistas fileju un dārzeņiem
Pasīvākā gardēžu daļa kuskusu vēljoprojām nav iepazinuši, bet aktīvākajai gardēžu daļai tas jau ir iegaršojies. Piedāvājam jums vēl vienu kuskusa pagatavošanas recepti, kas priecēs ikvienu. Lai izdodas!
Rukolas salāti ar gaļas bumbiņām tomātu mērcē
Viss ģeniālais ir vienkāršs. Šis teiciens ir attiecināms arī uz šo vienkārši pagatavojamo recepi. Garšo vienreizēji, izmēģiniet!
Kartupeļu - redīsu salāti “Pavasaris”
Vai ziniet pēc kā garšo pavasaris? Pagatavojiet šos salātus un to zināsiet arī jūs! 😉
Mencas filejas salāti ar sieru
Ar šīs receptes pagatavošanu tiks galā pat iesācējs, taču baudīt var uzticēt arī profesionālim 🙂
Lēcu salāti ar šķiņķi
Šī vienkārši pagatavojamā recepte iederēsies uz jebkura mēroga svinību galda. Un kāpēc gan sevi neiepriecināt arī ikdienā?! Lai labi garšo!
Dārzeņu rasols ar āboliem
Gaļa un saldumi svētku laikā ēsti diezgan, jāpadomā par vieglākiem ēdieniem. Tad nu piedāvājam jums vēl vienu pārbaudītu salātu recepti.
Kartupeļu-sēņu salāti
Šī ziema tā īsti negrib sākties un klejo nostāsti, ka mežos vēl atrodamas gailenes…Nu ko, tad decembra sēņotājiem piedāvājam vēl vienu recepti, kura lieti noderēs pēc veiksmīgas sēņošanas.
Kārtainie salāti ar nēģiem
Viens no mūsu platuma grādu iecienītākajām delikatesēm ir nēģis. Šoreiz piedāvājam recepti, kurā nēģis spēlē pirmo vijoli un sniedz nozīmīgāko toni šajos salātos.
Salāti “Mimoza” ar kūpinātām reņģēm
Reņģu un citu zivju lietošana uzturā ir ieteicama vismaz 2 – 3 reizes nedēļā. Tāpēc, piedāvājam vēl vienu reņģu pagatavošanas recepti. Izmēģiniet salātu “Mimoza” recepti un dalaties ar draugiem. Lai...
Tortelini salāti ar sieru
Tortellini ir mazi, apaļi makaroni, kas pārsvarā pildīti ar gaļu, sieru vai spinātiem, lai kāda būtu jūsu izvēle, tie šajos salātos iederēsies lieliski. Iepriecini sevi un citus!
Desas salāti
Ar šo salātu pagatavošanu tiks galā jebkurš iesācējs, bet tāpēc nevajag tos noniecināt. Viss ģeniālais slēpjas vienkāršībā un šajā gadījumā arī garša. Atrodi to!
Vistas gaļas salāti ar marinētām sēnēm
Nevienam nav noslēpums, ka vistas gaļā ir pat līdz 10 reizes mazāk tauku nekā citās gaļās. Turklāt tās pagatavošanas iespējas ir ļoti daudzveidīgas. Piedāvājam vēl vienu vistas gaļas pagatavošanas recepti....
Siera salāti ar gaļu
Viss ģeniālais ir vienkāršs, apstiprinot teicienu, piedāvājam izmēģināt šo salātu recepti. Vienkārši pagatavot, taču garšo tie patiešām lieliski!
Skābētu kāpostu salāti ar kūpinātu gaļu
Ziemā roka tā vien sniedzas pēc skābētu kāpostu spainīša un tas ir pareizi. Skābi kāposti ir dabisks C vitamīna avots, turklāt to izmantošana kulinārijā ir visai plaša. Piedāvājam jums izmēģināt...
Siera salāti ar pīles gaļu
Pīles gaļa ir daudzu gardēžu iecienīta. Turklāt tā lieliski sader ne tikai ar dažādiem augļiem un dārzeņiem, bet arī ar sieru. Izmēģiniet šo recepti un pārliecinaties!
Veselības salāti
Tikai trīs sastāvdaļas un turklāt, ne šķipsniņas sāls! Garšo šie salāti vienreizēji labi. Izmēģiniet šo salātu pagatavošanas recepti arī jūs!
Āzijas nūdeļu salāti ar vistu
Šiem salātiem piemīt visas svarīgākās īpašības, lai šo recepti izmēģinātu arī jūs - tie ir viegli pagatavojami un ļoti garšīgi. Kādi vēl nepieciešami argumenti? 🙂 Lai labi garšo!
Vistas fileja ar kāpostu-selerijas salātiem
Vistas fileja ir viens no iecienītākajiem produktiem. Un iemesls, protams, arī daudzveidīgās filejas pagatavošanas iespējas. Piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu un pārbaudītu recepti.
Mīlestības salāti
Katrs cilvēks uz šīs zemītes ir dzirdējis stāstu par Ievu un Ādamu, par paradīzes ābolu un čūsku. Nu re, tad nu šo salātu recepte, iespējams, arī no tiem laikiem glabāta....
Biešu salāti ar mārrutkiem un puravu
Bietes satur olbaltumvielas, organiskās skābes, minerālvielas,magniju un B grupas vitamīnus. Tas taču ir pietiekams iemesls, lai pagatavotu sev šos salātus? Izmēģiniet šo vienkārši pagatavojamo recepti arī jūs!
Salāti ar kūpinātu šķiņķi Cēzara gaumē
Restorātors Cēzars Kardini savus slavenos salātus radīja no tā, kas bija pa rokai kad restorānā bija daudz viesu un dzeramā, bet nebija ar ko viesus cienāt. Mēs arī tāpat -...
Svaigu gurķu salāti ar garnelēm un pikanto mērci
Nav nekāds noslēpums, ka viens no labas veselības un ilga mūža noslēpumiem ir tieši jūras veltes. Āzijas valstīs, kur jūras veltes uzturā lieto regulāri, iedzīvotāju vidējais dzīves ilgums ir krietni...
Veselīgie salāti ar sieru
Šie ir vieni no salātiem kuru pagatavošana neprasa īpašu meistarību. Ar šo vienkāršo salātu pagatavošanas recepti tiks galā pat iesācējs, taču tie patiesi ir vienreizēji garšīgi!
Rudens salāti ar tomātiem un salami
Katram gadalaikam ir sava raksturīgā garša un šos salātus nogaršojot, jums būs zināms kā garšo rudens! 🙂
Tomātu salāti ar bazilika mērci un sieru
Tomāti un baziliks ikvienam zināms “tandēms”, taču ir vēl kāds produkts kas lieliski sader gan ar tomātiem, gan baziliku. Jā, tas ir siers. Izmēģiniet šo recepti un baudiet lielisko garšas...
Siltie salāti ar gailenēm Barona gaumē
Esiet tikuši pie groziņa ar gailenēm, bet ierastā gaileņu mērce ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem nesniedz vēlamo? Pagatavojiet šos salātus un sapratīsiet, kāpēc pats Barons bija iecienījis šo ēdienu.
Kuskusa salāti ar cūkgaļu grieķu gaumē
Grieķijas nacionālā virtuve izceļas ar lielu ēdienu daudzveidību un tie ir īpaši populāri Eiropas valstīs. Šodien piedāvājam pārbaudītu recepti, kuru spēs novērtēt pat visprasīgākais gardēdis.
Salāti Nicoise ar desu
Šie salāti iederēsies gan ikdienas maltītē, gan kādās mājas svinībās, aizstājot tik pierasto rasolu vai gaļas salātus. Izmēģiniet šo recepti arī jūs!
Salāti ar kūpinātu vistu un Fetaki sieru
Kura saimniece gan nezin sāļo sieru Fetaki. Katra varēs piedāvāt vismaz pāris salātu receptes, kurās izmantots šis siers. Arī mēs padalīsimies ar kādu interesantu un pārbaudītu salātu recepti.
Piknika salāti ar kūpinātu gaļu un sieru
Šie salāti lieliski (un ērti) iederēsies dodoties atpūtā pie dabas. Taču neviens nav teicies, ka nedrīkstat tos pagatavot mājās, lai baudītu skatoties iemīļoto TV pārraidi.
Salāti ar siļķi un rupjmaizi
Kura saimniee gan nav gatavojusi siļķi?! Taču šodien iztiksim bez tradicionālajiem vārītajiem kartupeļiem un biezpienu. Gatavosim salātus.
Pikantie teļa gaļas salāti ar dārzeņiem
Šie salāti patīkami pārsteigs pat pieredzējušu gardēdi. Izmēģiniet vienkārši pagatavojamo salātu recepti arī jūs!
Salāti ar Fetaki sieru, svaigiem lakšiem un olām
Daudzas saimnieces ir iecienījušas sieru “Fetaki” un katrai ir kāda no iecienītākajām receptēm, kurā izmanto tieši šo sieru. Piedāvājam jums vēl vienu pārbaudītu recepti. Lai labi garšo!
Salāti “Caprese”
Caprese salātu nosaukums cēlies no Kapri salām. Šajos salātos obligātās sastāvdaļas ir mocarella, tomāti un baziliks. Taču saprotams, nelielas atkāpes gatavošanas niansēs ir pieļaujamas. Lai izdodas!
Āraišu salāti
Sena teika vēsta: uz Āraišu ezera pussaliņas agrāk bija vācu pils. Pasaules kara laikā, kad latvieši iekaroja Cēsis, vācieši bēga no savas pils un lielā steigā iemetuši Āraišu ezerā zelta...
Rukolas salāti ar kūpinātu gaļu un sieru
Esat ieraduši kūpinātu gaļu baudīt uz maizes? Laiks izmēģināt pilnīgākas garšas. Izmēģiniet šo salātu recepti un uzcienājiet arī draugus.
Zaļie salāti ar kūpinātu skumbriju
Vai zinājāt, ka otrs skumbrijas vārds ir Makrele? Lai kā arī dēvētu šo zivi, pateicoties tās garšas īpašībām, salāti priecēs gan lielus, gan mazus. Izmēģiniet šo recepti arī jūs!
Čiabata ar siltiem pupiņu salātiem
Šī vienkārši pagatavojamā salātu recepte noderēs gan ikdienā, gan svētku reizēs, kad galdā vēlaties celt ko neikdienišķu. Ieprieciniet sevi un citus!
Salāti “Vīru spēks” ar liellopa gaļu un marinētiem sīpoliem
Gaļa cilvēku uzturā ir viens no galvenajiem olbaltumvielu, aminoskābju, taukskābju, minerālvielu un vitamīnu avotiem. Liellopu gaļā ir vairāk olbaltumvielu nekā cūkgaļā vai jēra gaļā. Tāpēc piedāvājam jums vēl vienu recepti,...
Salāti ar vīnogām un kazas sieru
Kazas piens ir vērtīgs ārstniecisks uzturlīdzeklis un tikai no laba un tīra piena var pagatavot kvalitatīvus piena produktus (kefīru, krējumu, sviestu, sieru, jogurtu u.c.). Šajos salātos tieši kazas siers spēlē...
Pikantie dārzeņu salāti
Šie salāti lieliski sader ar jebkuru gaļas ēdienu, turklāt pikantu ēdienu cienītāji tos var baudīt kā pamatēdienu. Izmēģiniet šo vienkārši pagatavojamo salātu recepti arī jūs!
Kartupeļu salāti austrumnieku gaumē
Islandē viens no populārākajiem stiprajiem dzērieniem ir kartupeļu degvīns. Iespējams, tas tādēļ, ka līdz šim brīdim viņi nav izmēģinājuši šo vienkārši pagatavojamo kartupeļu salātu recepti.
Miežu salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Miežus vērtē kā vērtīgu šķīstošo šķiedrvielu avotu, turklāt uztura speciālisti norāda, ka regulāri ēdot miežu putraimus, uzlabojas gremošanas trakta darbība, mazinās žultsakmeņu risks, pazeminās holesterīna līmenis asinīs un lēnāki kļūst...
Rīsu salāti ar dārzeņiem “Našķis”
Tiek lēsts, ka līdz 2025.gadam to cilvēku skaits, kam rīsi ir galvenā pārtikas sastāvdaļa, palielināsies līdz četriem miljardiem….,tāpēc piedāvājam vēl vienu rīsu pagatavošanas recepti.
Salāti bērniem “Jāņtārpiņi”
No šiem salātiem nespēs atteikties neviens mazais gardēdis. Turklāt šis ir lielisks veids kā ieinteresēt bērnu un caur rotaļu pasniegt tam maltīti.
Salāti ar sieru un kūpinātu desu
Ja nepieciešams ātri pagatavot maltīti, šī recepte būs īstā. Vienkārši, ātri un garšīgi. Izmēģiniet arī jūs.
Kūpinātas vistas salāti ar dzērvenēm
Ābola skābums šiem salātiem piešķir īpašu noti. Tikko jaušamais dzērveņu tonis padara šos salātus neikdienišķus. Noteikti izmēģiniet šo recepti!
Kāpostu salāti ar zemesriekstiem
Kāposts ir viens no pilnvērtīgākajiem un vienlaikus arī pieejamākajiem dārzeņiem. Tas satur spēcīgus dabīgu dziedniecisku vielu savienojumus, kas veicina kaitīgo vielu izvadīšanu un organisma attīrīšanos.
Otrās dienas salāti “ATMODA” (1.janvāra salāti)
Šie salāti patiešām atsvaidzina un sniedz spēkus, pēc jautri pavadītas svētku nakts.
Salāti ar kūpinātu lasi un ikriem
Šie salāti ne tikai izcili garšo, bet arī lieliski izskatās. Bagātiniet ar tiem savu svētku galdu un ļaujieties neaizmirstamam baudījumam.
Salāti ar sieru, ananāsiem un riekstiem
Šie salāti viennozīmīgi ir jāpagatavo un jānobauda. Jo pagatavojot šos salātus vienu reizi, drīz vien radīsies vēlme tos galdā celt atkārtoti.
Pikantie mēles salāti
Bietes satur nedaudz olbaltumvielu un tauku, organiskās skābes – citronskābi, ābolskābi, skābeņskābi, minerālvielas – kāliju, nātriju, kalciju, magniju, fosforu, mangānu, jodu, dzelzi, šķiedrvielas, pektīnvielas un citas bioloģiski aktīvas vielas. Turklāt...
Salāti ar teļa gaļu un tomātu - ķiploku mērci
Jo treknāka gaļa, jo mazāk tā satur olbaltumvielu. Tāpēc uzturā jācenšas izmantot liesa gaļa. Piedāvājam vēl vienu liesas gaļas pagatavošanas recepti.
Salāti ar cepeti un granātābolu
Granātābols — viens no visveselīgākajiem augļiem uz Zemes. Tas ir pazīstams kopš seniem laikiem. Granātābols ir pieminēts pat Bībelē. Iespējams, arī īpašās garšas dēļ. Šajā salātu receptē tas iederas lieliski....
Salāti ar šķiņķa ruleti un greipfrūtiem
Greipfrūts, iespējams, ir apelsīna un pampelmūzes krustojums. Nosaukums cēlies no tā, ka tie aug ķekaros, līdzīgi vīnogām (grapes). Greipfrūti ir brīnišķīgi augļi, kas ļauj organismam pārciest vitamīnu trūkumu ziemas periodā....
Cūkgaļas kotletes ar kartupeļu salātiem
Kurš gan nav baudījis cūkgaļas kotletes?! Taču šai receptei ir nianses. Izmēģiniet recepti un jūs to gatavosiet vēl un vēl.
Seleriju salāti ar āboliem un lazdu riekstiem
Šī recepte atspoguļo “Mūsdienu Latviskās” garšas meklējumus. Recepte - Raimonds Zommers “ZOMMERS.Mūsdienu latviskā virtuve”
Kartupeļu - rutku salāti pikantā kefīra mērcē
Rutkus dažādu ēdienu pagatavošanā izmantoja jau senajā Ēģiptē un to slavēja kā īpaši noderīgu produktu veselības uzturēšanā. Mūsdienu ēdienkartē tas gan sastopams visai reti, iespējams, tā savdabīgā aromāta un sīvās...
Griķu salāti ar dzērvenēm
Uztura speciālisti apgalvo – būtu lieliski, ja maltītei katru dienu būtu citas piedevas. Turklāt, griķus un citus graudaugus vajadzētu uzturā lietot biežāk. Tāpēc piedāvājam vēl vienu recepti, kā saka, variācija...
Rutku salāti ar liellopa gaļu un vārītu olu
Rutki ir lielisks šķiedrvielu un kālija avots, kas kombinācijā ar C vitamīnu pasargā no sirds un asinsvadu saslimšanām. Turklāt ēdienam tie piešķir īpašu, tieši rutkiem raksturīgu garšu.
Salāti ar šķiņķi un selerijas sakni
Selerija satur vielas, kas tonizē nervu sistēmu, attīra asinis, stimulē virsnieru un zarnu trakta darbību. Turklāt, tā ēdienam piešķir īpašu noti. Noteikti izmēģiniet šo recepti.
Lečo ar bekonu
Veselīgs uzturs ir viens no veselības priekšnosacījumiem. Un viens no nosacījumiem ir dārzeņu lietošana uzturā. Piedāvājam lieliskā lečo recepti!
Salāti ar steiku meža ogu marinādē
Šoreiz salātu pagatavošanā izmantojām RGK piedāvāto steiku, meža ogu marinādē. Jāsaka, rezultāts lielisks!
Salāti ar ātri ceptu vistu un dārza zemenēm
Dārza zemene ir mazkaloriju produkts, kurš satur tikai 30 kkal/ 100g! Turklāt tās ir vienreizēji gardas un lieliski sader ar citiem produktiem. Piedāvājam jums vēl vienu recepti, kurā izmantosim dārza...
Cepti kartupeļi ar ķiplokiem un Parmezānu
Īpaši baudāms šis ēdiens ir vasarā, kad dārzeņi tikko no lauka. Taču arī citā gada laikā ir iespējams noķert šo īpašo dārzeņu toni.
Jauno kartupeļu salāti
Inku kalendārā tika minēts viens no diviem dienas laika noteikšanas veidiem: kartupeļu vārīšanas ilgums noteica laika mērvienību. Aptuveni 1 stunda atbilda kartupeļu vārīšanas ilgumam. Šodien kartupeļus nav jāvāra tik ilgi,...
Pikantie kabaču salāti
Šie salāti bs lieliska piedeva pie zivs vai gaļas ēdieniem. Taču tikpat veiksmīgi tos var baudīt kā pamatēdienu. Izmēģiniet šo recepti arī jūs.
Kartupeļu salāti ar kūpinātu makreli un kukurūzu
Kūpinātu makreli receptē var aizstāt ar citu, auksti kūpinātu zivi. Noteikti izmēģiniet šo vienkārši pagatavojamo salātu recepti arī jūs!
Pavasarīgi salāti ar siera bumbām un olām
Vai pavasarim ir garša? Protams! Izmēģiniet šo salātu recepti un jūs par to pārliecināsieties. Lai labi garšo!
Svaigie zaļie salāti ar viegli ceptiem grauzdiņiem
Par cik salāti ir lielisks C vitamīna un minerālvielu avots, tos vajadzētu lietot uzturā vismaz vienu vai divas reizes dienā. Tāpēc piedāvājam vēl vienu vienkāršu, bet gardu salātu pagatavošanas veidu.
Pavasarīgi salāti ar redīsiem un biezpienu
Šiem salātiem piemīt vairākas labas īpašības. Tie ir vienkārši un ātri pagatavojami. Un, galvenais, salāti ir viereizēji garšīgi! Izmēģiniet šo recepti!
Redīsu salāti ar olu
Šie salāti ne tikai kārdinoši izskatās, tie arī smaržo pēc pavasara un garšo vienkārši lieliski! Pagatavojiet arī jūs!
Siļķu un kartupeļu salāti ar kaperiem
Nu jau tradicionāli ceturtdienās publicējam recepti kuru esam atraduši kādā no kulinārijas blogiem. Šoreiz recepte no lienegatavo.wordpress.com
Mājas siers ar tomātiem un ķiplokiem
Kāds no viedajiem ir sacījis: “Ēdienam, kuru ceļ galdā, ir jābūt vienkāršam, saprotamam un garšīgam”! Iespējams tas sacīts tieši par šo recepti. Viss vienkārši un skaidri. Lai labi garšo!
Siera - rutku salāti
Katra saimniece kaut reizi cēlusi galdā siera salātus, tacu vai ar rutkiem? Rutkiem raksturīga piparota garša un kraukšķīgums. Tieši rutka garšas īpašības padara šos salātus īpašus. Izmēģiniet šo recepti arī...
Svaigie salāti ar vītinātu gaļu un Sniega bumbām
Sniega bumbas ar ķiploku ir klasiskākās no visām trim Sniega bumbām – neskatoties uz šim sieram pievienoto ķiploku tās garšo vienlīdz izcili gan ēdienos, kur izmantota gaļa vai zivs, gan...
Cēzara salāti ar vistu un bekonu
Ir vairākas šo leģendāro salātu radīšanas versijas. Taču būtiski ir zināt šo salātu īsteno pagatavošanas recepti. Piedāvājam jums pārbaudītu recepti, kura neliks vilties pat visprasīgākajam gardēdim.
Salāti ar mājas sieru un garnelēm
Krējumu šajā receptē neizmantosim, jo mājas sieram ir tāda kā mērcīte. Sīpolus, ja kādam ir vēlme, var pievienot, bet mums likās ka siers ir tik maigs un sīpolus neprasās.
Salāti ar gaļas un kartupeļu bumbiņām
Apnicis brokastīs pagatavot omleti? Sviestmaize baudīta jau vakar un aizvakar? Pagatavojiet vienkāršus, bet gardus salātus ar gaļas un kartupeļu bumbiņām! Ātri, ērti un ļoti garšīgi!
Salāti ar ceptu olu un kartupeļu mērci
Vai esiet gatavojuši kartupeļu mērci? Šajos salātos tā piešķir īpašo toni. Katrā ziņā, šos salātus novērtēs pat visprasīgākais gardēdis!
Siltie sēņu salāti ar spinātiem
Ceturtdienās publicējam kādu recepti, kura mūs būs uzrunājusi apskatot blogeru piedāvātās receptes. Šoreiz recepte no solomajai.blogspot.com
Zaļie salāti ar vistu, āboliem un sidru
Recepte no franču virtuves apcirkņiem. Kaut-kas ļoti līdzīgs Valdorfa salātiem.
Siltie vistu aknu salāti ar apelsīnu mērci
Vienreizēji vienkārši pagatavojami un ļoti garšīgi salāti. Vistu flambētās akniņas ar eksotisko apelsīnu iegriež neaizmirstamu garšas tango!
Kartupeļi ar paniņu mērci
Paniņas ir atspirdzinošs, viegls un diētisks produkts, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Turklāt, no paniņām var pagatavot ļoti garšīgas mērces.
Siļķe kažokā (tradicionāla)
Siļķe ir viena no vispopulārākajām zivīm Baltijas un Skandināvijas valstīs. Tā nav dārga un pareizi pagatavota ļoti garšīga! Šoreiz piedāvājam tradicionālu recepti - siļķe kažokā.
Makaronu salāti ar bekonu un olām
Vienkārši pagatavojami salāti, taču tie priecē ne tikai acis. Dažādās garšas ir kā eksplozija garšas kārpiņām. Pagatavojiet un nogaršojiet šos salātus!
Astoņkāju salāti “Parex glābšana”
Veikalu plauktos aizvien biežāk atrodamas dažādas zivis, vairāku veidu garneles, mīdijas un pat astoņkāji. Un vēlamies jūs iedrošināt - neejiet garām šiem eksotiskajiem radījumiem. Pareizi pagatavojot, jūs un jūsu viesi...
Seleriju un ābolu salāti
Selerijas ir bagātas ar minerālvielām. Tās satur kāliju, kalciju, mangānu, nātriju, magniju, fosforu un dzelzi. Šajos dārzeņos ir daudz C vitamīna, satur arī K vitamīnu, karotīnu un B grupas vitamīnus.
Kartupeļu salāti “Omerta”
Cik kartupeļu ēdienus jūs variet nosaukt? Noteikti ka daudz, jo kartupeļu pagatavošanas iespējas ir visai plašas. Salātu veidi vien vairāki desmiti. Piedāvājam jums vēl vienu kartupeļu salātu recepti.
Rutku salāti ar sālītiem gurķiem
Rutkus uzturā lietoja arī Senajā Grieķijā, kā arī Ēģiptē, kur Heopsa piramīdas sienu zīmējumos atrastas liecības par rutku audzēšanu. Interesanti, ka Ēģiptē rutki tika izmantoti kā samaksa strādniekiem, kuri tika...
Ziemas salāti ar skābētiem kāpostiem un šķiņķi
Interesanti, ka katram ēdienam varam iedomāties piemērotāko gada laiku. Saprotams, ka atļauts ēst arī saldējumu ziemā, tomēr ipaši labi vēsajā periodā garšos šie salāti!
Svaigu kāpostu salāti ar žāvētām plūmēm
Iespējams, šī ir viena no tām receptēm, kurai priekšvārdi nav nepieciešami. Svaigi, viegli, garšīgi un veselīgi!
Šķiņķis kažokā
Šie salāti viennozīmīgi iederēsies uz jebkura mēroga svinību galda. Turklāt, ja visas sastāvdaļas pieejamas, kāpec sevi nepalutināt arī ikdienā?! Lai labi garšo!
Makaronu salāti ar šķiņķi un šampinjoniem
Šiem salātiem labāk izmantot nevis gludus makaronus, bet ar “rieviņām”. Tas palīdz mērcei labāk sakļauties ar makaroniem. Un ja mērce ir tik garšīga kā šī, tad tas ir īpaši svarīgi...
Sarkano kāpostu salāti ar bietēm un kazas sieru
Kazas siers ir īpaši izplatīts Vidusjūras valstīs, Tuvajos Austrumos, Āfrikā - vietās, kur kazas ir izturīgākas turēšanai nekā govis. Kazas sieram piemīt tam raksturīgs aromāts, kas to atšķir no govs...
Puravu-ābolu salāti
Puravu dzimtene ir Vidusjūras piekraste, tos ir audzējuši un pat apdziedājuši dzejā senie romieši. Tā seno romiešu dzejnieks Marks Valērijs Marciāls savās epigrammās rakstīja: ”Kam puravi garšo, lai ēd. Visu...
Makaronu salāti “Konfetti”
Iespējams, ka tieši makaronu paveidu ir visvairāk - gan formu dažādības ziņā, gan krāsu un izmēru. Taču arī receptes, kā pagatavot makaronus, nav mazums!
Rutku un kāpostu salāti
Rutkus pasaulē pazīst jau tūkstošiem gadu - to izcelsme meklējama Ķīnā. Eiropa rutkus iepazina 16. gadsimtā, kad pirmie tos uzturā sāka lietot Anglijas galma augstdzimušie. Rutki ir lielisks šķiedrvielu un...
Kartupeļu un vistas salāti
Vienkārši, ērti un salīdzinoši lēti - šīm visām īpašībām atbilst salāti, kuri garšo gan bērnu dārza apmeklētājam, gan skolas gaitas uzsākušam ziķerim. Ieprieciniet mazos gardēžus!
Marinēti kāposti ar papriku
Jebkura mēroga svinībās šie marinētie dārzeņi tiks novērtēti. Un vakara gaitā vairākas saimnieces palūgs jums šo recepti! Pamēģiniet!
Siltie lēcu salāti
Lēcas (Latīņu valodā: Lens culinaris) ir ēdami pākšaugi. Arheoloģiskie pierādījumi liecina, ka lēcas lietotas uzturā jau 13 000 gadus atpakaļ. Lēcām ir ļoti augsts olbaltumvielu saturs, tiek uzskatīts, ka trešais...
Lūšu ielas salāti
Ar šo salātu pagatavošanu tiks galā pat iesācējs, taču garša…, jā! Garša ir īpaša. Lieliski sader vasarīgie tomāti ar pētersīļiem un Holandes siera īpašais tonis…
Siltie kartupeļu salāti ar desiņām un Parmezānu
Salāti, iespējams ir tā ēdienu kategorija, kurā eksperimenti nepieklust ne brīdi. Atliek pievienot ierastajiem salātiem kādu neierastāku, vai netipiskāku sastāvdaļu, kā mēs iegūstam pilnīgi jaunas garšu kombinācijas un baudam jauna...
Dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi
Lasis ir viens no tiem pārtikas produktiem, kurš ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī uztuvielām bagāts. 100 gramos laša ir 142 Kkal, 20 grami olbaltumvielu un 6 grami tauku,...
Svaigu kāpostu-gurķu salāti ar jogurtu un kaperiem
Viena no nozīmīgākajām sastāvdaļām šajos salātos ir kaperi. Kaperus tradicionāli izmanto lai gatavotu marinādi un majonēzi, kā arī dažādas mērces. Taču arī dārzeņu salātos tie iederas itin labi. Kaperi piešķir...
Salāti ar vistas fileju, zemenēm un sēnēm
Regulārs zemeņu patēriņš var likvidēt ziemas-pavasaras sezonas avitaminozi, jo zemenes satur C, E un B grupas vitamīnus, kā arī satur lielu skaitu mangāna, kālija, kalcija, vara, kobalta un molibdēna. Paaugstināts...
Makaronu salāti ar sieru un tomātiem
Itāļi makaronus uzskata par galveno šķiedrvielu avotu, kas uz ilgu laiku nomierina izsalkumu, kā arī normalizē zarnu trakta darbību. Turklāt, makaronos ir specifiskas aminoskābes, kas uzlabo garastāvokli, mazina depresīvas izjūtas...
Kartupeļu salāti vecmāmiņas gaumē
Vai ziniet ar ko atšķiras ēdnīcās piedāvātais ēdiens no vecmāmiņas gatavotā? Pie vecmāmiņas katra maltīte paliek īpašā atmiņas kambarītī, ja tā var sacīt. Vecmāmiņas gatavotam ēdienam pievienota šķipsniņa mīlestības un...
Gurķu salāti ar dillēm un jogurtu
Klusā okeāna salu aborigēni gurķus ietin banānu lapās un ierok zemē. Tā viņi veido krājumus neražas gadiem. Tajos platuma grādos gurķi ir liela delikatese. Mēs gan gurķus baudam biežāk, taču...
Salāti ar vistu, jogurtu un šampinjoniem
Viens no liesākajiem olbaltumvielu avotiem ir vistas fileja. Vistas filejai ir augsta bioloģiskā vētība - tas nozīmē, ka organisms varēs to viegli pārstrādāt.
Etiķī sautētu pupiņu salāti
Mērcējot pupiņas ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 15 grādus , pretējā gadījumā pupiņas sāks rūgt un pēc tam slikti izvārās.
Augļu salāti ar olu krēma mērci
Latvijā svaigu augļu un ogu patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir zemāks, nekā citās ES valstīs. Tas atpaliek arī no speciālistu ieteiktajiem patēriņa apjomiem sabalansēta uztura nodrošināšanai. Minēto iemeslu dēļ, atgādinām...
Salāti “Nicoise”
“Nisuāze” (fr. Salade Nicoise) - klasisks franču ēdiens. Salāti nosaukti par godu Nicas pilsētai, lai nodrošinātu šo pilsētu ar autortiesībām tieši uz šo salātu pagatavošanu. Taču cilvēkiem patīk pielāgot un...
Pupiņu salāti ar āboliem
Lai cik nesavienojamas šķiet pirmajā brīdī sastāvdaļas, tās tomēr lieliski sader kopā. Mēs pagatavojām recepti atbilstoši grāmatā norādītajai un mazliet arī paeksperimentējām! Protams, jums arī ir iespējas variēt - to...
Pupiņu salāti ar dārzeņiem
Pākšaugi ir lielisks olbaltumu, B grupas vitamīnu un lecitīna avots. Tiek uzskatīts, ka zirņi un pupas var ļoti veiksmīgi aizstāt gaļu. Arī uztura speciālisti apgalvo, ka pākšaugus jācenšas uzturā lietot...
Salāti ar svaigiem gurķiem un kazas sieru
Kazas sieram piemīt tam raksturīgs aromāts, kas to atšķir no govs piena siera. Ir cilvēki, kuriem tas šķiet pārlieku specifisks, tomēr šis siers ir gards, veselīgs un ir pietiekami pieprasīts...
Siltie kartupeļu salāti ar zaļo mērci
Kartupeļi ir lielākais C vitamīna avots, jo tos mēs lietojam biežāk, nekā citus dārzeņus un augļus. Visvairāk C vitamīns ir tieši jaunajos kartupelīšos. Ar laiku C vitamīns kartupeļos paliek arvien...
Gurķu salāti ar lasi
Par gurķu dzimteni uzskata Indiju, kur vēl šodien var sastapt vienu no šī dārzeņa savvaļas sugām. Savukārt, par laša dzīves vietu dēvējam Baltijas jūru, rīsu etiķis un vasabi nāk no...
Krabju salāti ar pikanto mērci
Apmēram 20% no visiem pārtikā patērētajiem vēžveidīgajiem ir krabji. Katru gadu cilvēki apēd 1,5 miljonus tonnu krabju. Krabjus pārtikā lieto visā pasaulē, un tos gatavo dažādos veidos. Šoreiz piedāvājam vienkāršu...
Dārzeņu salāti ar tunci
Tunča lietošana uzturā nostiprina sirds asinsvadu sistēmu, uzlabo redzi un smadzeņu darbību. Tuncis, tā sastāva dēļ, ir ļoti iecienīta zivs,tievētāju vidū. Tievēšanas procesā gan ieteicams lietot tunci savā sulā, nevis...
Zaļo zirnīšu un Fetaki salāti ar jogurta mērci
Fetas siers ir gandrīz tikpat vecs kā cilvēce. Homērs to apdziedāja savā Odisejā un kopš seniem laikiem tas tradicionāli ir gatavots no aitu (un nevis govju) piena. Mūsdienas gatavojot sieru...
Pavasarīgi salāti ar jogurtu
Pavasaris ir gadalaiks, kad daba pamostas un atdzīvojas no ziemas bargā sala. Pēc tumšā un drēgnā laika arī uz šķīvja vēlamies redzēt krāsainus un vitamīniem bagātus ēdienus. Te vienkārši pagatavojamu...
Salāti ar orzo un dārzeņiem
Orzo (tulkojumā no itāļu valodas nozīmē mieži) ir maza, smalka rīsu formas pasta, kas tiek dēvēta arī par risoni. Vizuāli šie makaroni atgādina rīsus, taču garša ir pavisam cita.
Vistas filejas salāti ar jogurtu un tomātiem
Vista ir viens no visizplatītākajiem mājdzīvniekiem pasaulē, kā arī visdaudzskaitlīgākais putns pasaulē. Līdz ar to, ar šī putna gaļu mājsaimnieces nav īpaši jāiepazīstina. Piedāvājam vēl vienu vienkārši pagatavojamu un garšīgu...
Siera uzkoda ar papriku
Pēc statistikas par dižākajiem siera ēdājiem tiek uzskatīti grieķi. Ik gadu viens Balkānu valstī dzīvojošais apēd vidēji 27,4kg siera. Kurā vietā esam mēs? Domājam tas nav svarīgi. Mēs noteikti izceļamies...
Asie kāpostu salāti ar jogurtu
Asi ēdieni kairina mutes un kuņģa gļotādu, kas sekmē kuņģa sulas izdalīšanos. Tiek veicināta apetīte un uzlabojas gremošanas process. Pikantie ēdieni vairāk raksturīgi austrumu virtuvēm, taču šie salāti noteikti būs...
Biešu salāti ar Fetaki sieru
Jau 2000 gadus pirms mūsu ēras asīrieši, babilonieši, persieši zināja bieti kā dārzeni un dziedniecības augu. Bietes kultivēšana sākās vēlāk, 1000 gadus pirms mūsu ēras. Vecākā rakstiskā liecība, kurā ir...
Ķīnas pupiņu, rukolas un Fetas salāti
Šie ir sātīgi salāti, kurus var pasniegt kā pamatēdienu. Lai samazinātu taukvielu saturu, izmantojiet saulē kaltētus tomātus, kuri nav piesūcināti ar eļļu un izmantojiet sieru ar mazu tauku saturu. Recepte...
Burkānu salāti ar granātābolu mērci
Atspirdzinošs un krāsains ziemas ēdienkartes pirmais ēdiens vai piedeva pie grilētas zivs. Recepte no grāmatas Rodžers Korders “Sarkanvīna diēta” (Izdevniecība “Zvaigzne ABC”.
Melno rutku un kūpināta laša salāti
Melnais rutks (Raphanus sativus) ir sakņaugs ar rūgteni saldu, sīvu garšu. Aso garšu tam piešķir ēteriskā eļļa un rafanols. Melnais rutks ienākas vēlu, tāpēc ierasti to lieto rudenī un ziemā....
Salāti ar vistu, austersēnem un žāvētām plūmēm
Austersēnes ārstnieciskas īpašības ir labi zināmas. Austersēnēs nozīmīgā daudzumā atrodamas olbaltumvielas, ogļhidrāti, kā arī aminoskābes un mikroelementi. Un, protams, austersēnes padara jebkuru ēdienu īpašu un piešķir ēdienam ne ar ko...
Asie kāpostu salāti
Kādreiz grieķi kāpostus dēvēja par skaidrības simbolu, tos uzskatīja kā aktīvu nepiedzeršanās līdzekli, kas palīdz saglabāt skaidru prātu. Grieķi kāpostiem piedēvēja arī dziedinošas īpašības, spēju sadziedēt ievainojumus, kā arī ieteica...
Spageti salāti ar grieķu jogurta mērci
Papardelle, Fettučini, Tortellini, Penne, Taljatelle un Spagetti - šie dažādo makaronu nosaukumi jau vien rosina apetīti. Itāļu ēdieni ir ļoti daudzveidīgi un, protams, pec vieniem salātiem nevar spriest par virtuvi...
Ceptu kartupeļu salāti ar laimu
Ir bijuši mēģinājumi laimu audzēt Vidusjūras valstīs, taču tiem nepieciešams tropiskais klimats. Laimu plaši lieto ne tikai Āzijā, bet nu jau tas iekarojis visu plašo pasauli un tā garša un...
Dārzeņu salāti “Klasika”
Dārzeņi – pilnvērtīga uztura neaizstājama sastāvdaļa. Dārzeņi mūsu platuma grādos ir iegādājāmi cauri gadu. Arī cenas ziņā tie ir pieejami jebkuram. Piedāvājam veselīgu dārzeņu salātu recepti.
Kūpinātas sīgas salāti
Šos kūpinatas sīgas salātus novērtēs pat visprasīgākais gardēdis. Šie salāti ir aromātiski, viegli un ļoti garšīgi. Pagatavojiet un nobaudiet arī jūs!
Dārzeņu salāti
Dārzeņu nozīme cilvēka uzturā pēdējos gados ir jūtami palielinājusies. Dārzeņi ir pilnvērtīga uztura neaizstājama sastāvdaļa un mēs ar prieku padalīsimies ar jums vēl ar kādu darzeņu salātu recepti. Esiet veseli...
Putnu salāti
Pats nosaukums jau izsaka visu, salāti ar putnu gaļu. Vienīgā piebilde, recepte aizgūta no šī gadsimta sākumā izdotās vācu pavārgrāmatas Geflügelgerichte un receptes oriģinālā tiekam aicināti salātu pagatavošanā izmantot fazānu....
De-bef salāti (franču)
Franču virtuvi pamatoti uzskata par vienu no labākajām visā pasaulē. Francija var vispāratzīti saukties par kulinārijas lielvalsti, pateicoties tās iedzīvotāju attieksmei pret ēdamlietām. Viņiem patīk labi paēst! Piedāvājam vienkārši pagatavojamu...
Vinegrets ar siļķi
Vinegrets ir Padomju Savienības kulinārais mantojums. Taču arī mūsdienās šos salātus gatavo vai katrā mājā un šī klasiskā ēdmaņa ir iekļauta daudzu kafejnīcu un krogu ēdienkartēs. Vinegreta galvenās sastāvdaļas ir...
Avokado salāti
Daudzi cilvēki nelieto avokado uzturā, jo ir pārliecināti, ka tajos ir daudz tauku. Tā tas ir, taču avokado satur nepiesātinātās taukskābes, kas ir veselīgas un veicina vielmaiņu.
Augļu salāti ar kokosriekstu mērci
Mūsdienās vairs nav nekādu problēmu ar desertu pagatavošanu. Veikalu plaukti vai lūzt no milzīgā augļu piedāvājuma. Un protams, dažas īpašas mērces arī pieejamas katram gardēdim. Šoreiz piedāvājam vienkāršu un ātri...
Ķilavu salāti
Kad tuvojas svētki ir vēlme celt galdā ko interesantu un neikdienišķu. Labs padomdevējs šādā situācijā ir vecās pavārgrāmatas. Zvaigzne ABC piedāvā 1938.gada M.Feldmanes grāmatu“Aukstais galds” un šaubām nav pamata. Ļoti...
Biešu salāti ar sieru un kukurūzu
Mūsdienu uztura pētnieki sarkanās galda bietes iecēluši dārzeņu uzturvērtības topa pirmajā trijniekā.Bietes satur ļoti maz tauku un nedaudz olbaltumvielu, tātad ir draudzīgas slaidai figūrai. Biešu sastāvā esošās šķiedrvielas un citas...
Zaļie salāti ar ceptu sieru
Siers ir viens no daudzveidīgākajiem produktiem garšas, izgatavošanas tehnoloģijas un konsistences ziņā. Neviens nevar precīzi pateikt, cik tad īsti ir sieru šķirņu. Un tieši tāpat ir ar siera izmantošanas variācijām....
Salāti ar vīģēm un siera čipšiem
Vīģes (latīņu valodā: Ficus Carica) palīdz uzlabot ādas izskatu, pazemina asins spiedienu, palīdz cīnīties ar hipertoniju un citām sirds saslimšanām, uzlabo kaulu struktūru, vielmaiņas procesus. Vīģes lieliski papildinās dažādus ēdienus...
Zemnieku salāti grieķu gaumē
Gatavojot šos salātus iesakām pievērst uzmanību sastāvdaļu kvalitātei, jo labākas būs olīvas, jo labāka garša un apmierinātāks zemnieks! 😉
Biešu salāti (veģetārie)
Bietes sastāvā esošās vielas pazemina asinsspiedienu, stiprina imunitāti un samazina holesterīna līmeni asinīs.Īpaši ieteicams regulāri uzturā lietot bietes ir cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām.Taču bietes ir ne tikai veselīgas,tās...
Rasols ar siļķi
Katrai saimniecei ir sava rasola (rosola) recepte, mēs arī vēlamies padalīties ar vienu diezgan interesantu šo salātu pagatavošanas variāciju.
Gurķu salāti ar ikriem
Gurķu salāti ar krējumu - nu kas var būr gardāks par šo? Vienkārši un ātri pagatavojami salāti mums visiem labi pazīstami jau kopš bērnības. Bet ja pievienot mazu knifiņu, tad...
Salāti ar garnelēm un mango
Garneles šajos salātos var aizstāt arī ar krabju gaļu. Jebkurā gadījumā, vēžveidīgajiem un mango jābūt apmēram vienādās proporcijās.
Siltie salāti ar garnelēm
Spāņu virtuvi grūti iedomāties bez heresa. Garneles arī nav svešas. Rezultātā sanāk burvīgi salāti, tieši Kosta Brava stilā.
Salāti ar zemenēm un Prošuto
Prosciutto (izrunā „prošuto”) tulkojot no itāļu valodas nozīmē „šķiņķis”. Savienojumā ar zemenēm veido lielisku garšas kombināciju. Šie salāti ir vienkārši pagatavojami un iepriecinās pat visprasīgāko gardēdi.
Salāti ar prošuto un grauzdiņiem
Lieliski salāti vasaras sezonai. Viegli, gaisīgi un ļoti garšīgi!
Tomātu salāti ar marinētu sieru
Klasiskas sastāvdaļas - siers, tomāti, olīveļļa. Ja pievienot klāt vēl mazliet izdomas, tad sanāk ļoti vasarīgi salāti!
Arbūza salāti ar kūpinātu vistu un sieru
Arbūzs, kūpināta vista un siers… dažos vārdos raksturojot so maltīti - lieliska garšu harmonija!
Tomātu salāti ar persikiem un atraitnītēm
Ja runājam par ēdiena vizuālo noformējumu, tad tieši šie salāti būtu tie, kurus rodas vēlme pieminēt. Ja esat estēts un jums ir būtiski, lai ēdiens ir ne tikai garšīgs un...
Salāti ar zemenēm piknikam
Aizvien biežāk maltīti ieturam pie dabas krūts. Ja laika apstākļi tam ir labvēlīgi, šāda iespēja jāizmanto! Šos vienkārši pagatavojamos salātus novērtēs gan lieli, gan mazi.
Siera salāti ar tomātiem un pesto
Aizvien vairāk cilveku izvēlas vieglas un garšīgas uzkodas. Turklāt šos salātus pagatavot var ātri un kvalitatīvo sastāvdaļu dēļ, tie garšos pat visprasīgākajam gardēdim.
Biešu salāti
Ļoti neparsts savienojums - siers, bietes un pesto. Bet ļoti-ļoti labs rezultāts!
Indijas salāti
Ingvera ārstnieciskās īpašības tika atklātas Indijā. Šajā valstī tas ir ļoti populārs dēļ savām unikālajām īpašībām. Tāpēc arī daudzos ēdienos ingvers ir neatņemama sastāvdaļa.Indieši ir pārliecināti, ka ingvera lietošanas laikā...
Zaļie salāti ar vistu
Kad nav laika vai ir karsts un īpaši neko negribas gatavot, šie salāti būs pašā laikā! Ātri pagatavojami, svaigi un garšīgi - tie aizvietos jebkuras pusdienas.
Pavasara salāti
Vai gadalaikiem ir garša? Pavasarim ir! Nogaršojot šos salātus, būs zināma pavasara garša.
Salāti ar siļķi un āboliem
Siļķītes īpašā garša ar vieglu āboli toni. Šie vienkārši pagatavojamie salāti iepriecienās pat visprasīgāko gardēdi!
Siera un apelsīnu salāti
Vai ir šaubas par apelsīna un siera saderību?! Šie produkti lieliski sader kopā ! Pamēģiniet!
Kartupeļu salāti parastie
Šī recepte izlasīta 1952.gada pavārgrāmatā, bet nogaršojot ir skaidrs - vienkaršās receptes nezaudē savu aktualitāti arī mūsdienās.
Piedeva šašlikam no Buharas
Šo piedevu vislabāk un pareizāk būtu gatavot tieši pirms pasniegšanas, kad šašliks jau ir gandrīz gatavs. Pretējā gadījumā gan rutki, gan sīpoli pārāk sulos un kļūs rūgti.
Piedeva šašlikam no Margilanas
Ja jums kādreiz gadīsies būt Ferganā, tad noteikti aizbrauciet uz Margilānu - tā ir viena no senākajām pilsētām Ferganas apgabalā, 9 km attālumā no pašas Ferganas. Apmklējiet seno Pir Siddik...
Valdorfa salāti ar sieru
Valdorfa salāti ir klasisks amerikāņu ēdiens. Oriģinālajā variantā salātu sastāvā tiek izmantota majonēze un putukrējums. Šoreiz piedāvājam mazliet savādāku šo salātu variāciju.
Miežu putraimu salāti ar kaltētiem tomātiem
Viens no cenas ziņā salīdzinoši lētiem ēdieniem, tomēr garšas ziņā tas mierīgi varētu tikt pielīdzināms kāda restorāna ēdienkartē iekļautajiem ēdieniem ! Lēti un garšīgi !
Kristapa salāti ar sieru
Šie salāti ir vienkarši pagatavojami, bet garšas nianses ko sniedz lapu salati un siers pozitīvi pārsteigs pat visprasīgāko gardēdi.
Zaļie salāti ar sieru un apelsīnu
Siers un apelsīns? Tieši tā ! Tie sader lieliski. Pamēģiniet šos vieglos, interesantos un garšīgos salātus.
Siltie kartupeļu salāti ar bekonu
Šis receptes sāls ir mīkstā siera un kraukšķīgā bekona salikumā. Sieru var izvēlēties atbilstoši savai gaumei.
Miežu putraimu salāti ar zaļumiem
Aizvien vairāk cilvēku novērtē miežu putraimus. Turklāt tie noder ne tikai putras pagatavošanā. Pamēģiniet šos vienkārši pagatavojamos, bet garšīgos salātus.
Rīsu salāti ar papriku un mocarellas sieru
Recepti peidāvā ZVAIGZNE ABC, “500 salātu receptes”
Miežu putraimu siltie salāti ar šampinjoniem
Bieži vien straujais dzīves ritms mums neļauj pievērst pietiekami daudz uzmanības uzturā lietojamo produktu uzturvērtībai. Un dažus produktus, kuri mūsu organismam būtu īpaši noderīgi, nelietojam tik bieži, cik tas būtu...
Miežu putraimu salāti ar Fetaki sieru
Izlasot receptes nosaukumu uz brīdi var rasties nepareizs priekšstats, par produktu saderību. Salāti garšo lieliski !
Avokado ar bekona mērci
Amerikas avokado no citiem augļiem atšķiras ar to, ka tā ķīmiskas sastāvs ir kā dārzenim, kaut gan tas aug kokā kā auglis. Avokado ir bagātīgs ar vērtīgām taukskābēm, tā regulāra...
Salāti ar apelsīnu un fenheli
Eiropā apelsīni tika ievesti tikai XVI gadsimta sākumā. Iespējams, ka apelsīnus ieveda no Indijas 1498. gadā. Vēl klīst stāsts, ka šie aromātiskie augļi ievesti no Ķīnas 1518. gadā. Lai kā...
Tunča salāti citronos
Ar grezniem vai no īpaša materiāla veidotiem traukiem viesus vairs nepārsteigsi. Šobrīd lielāku uzmanības pievēršam ēdiena kvalitātei, garšas īpašībām. Un jo dabīgākas izejvielas izmantojam ēdiena pagatavošanā, jo vairāk priecājas ēdiena...
Salāti ar gaļas bumbiņām un ciedru riekstiem
Kotletes - skan diezgan banāli? Un ja mēs piedāvājam uztaisīt mazas bumbiņas, pievienojot baziliku un kaltētus tomātus? Un tad vēl to visu pārkaisīt ar ciedru riekstiem? Nu jau cita lieta!...
Kartupeļu salāti ar vītinātu gaļu un aioli
Aioli varētu dēvēt par franču ķiploku majonēzi. To gatavo līdzīgi, tikai tās sastāvā izmantoti ķiploki. Šī mērce lieliski sader ar dārzeņu ēdieniem.
Kartupeļu salāti ar salami un rukolu
Pikantā salami desa piešķir siltajiem kartupeļu salātiem sātīgumu. Šie salāti piemēroti gan sātīgām uzkodām maltīšu starplaikā, gan atsevišķai ēdienreizei.
Siļķu-garneļu uzkoda
Siļķes satur ievērojamu daudzumu D un B12 vitamīnu. Turklāt tām piemīt lieliskas garšas īpašības. Pamēģiniet siļķei pievienot garneles un jūras zaķa ikrus, tā ir lieliska uzkoda.
Garneļu tornītis
Garneles, vēži un citas jūras radības jau kādu laiciņu ir kļuvuši par pieejamiem un iecienītiem produktiem. Un to izmantošana ir visai plaša. Piedāvājam vēl vienu lielisku uzkodu, kurā izmantotas jūras...
Kartupeļu salāti ar majonēzes un jogurta mērci
Kartupeļu salāti garšo visiem un ir lieliski piemēroti kopīgai ģimenes ēdienreizei, grila viesībām un zviedru galdam. Šajā variantā ierastās majonēzes vietā izmantota pikanta majonēzes un jogurta mērce. Recepte no grāmatas...
Vistas salāti ar kariju
Galvenais Indiana Džonsa atveidotājs kinofilmās amerikāņu aktieris Harisons Fords ir veselīga dzīvesveida piekritējs. Kādā no ASV kulinārijas šoviem izcilais aktieris šos salātus nodēvēja par viegli pagatavojamiem un īpaši gardiem. Nogaršojiet...
Puravu-hurmas salāti ar šķiņķi
Salāti diezgan tradicionāli, bet hurma un neparasts pagatavošanas veids padara šos salātus īpaši interesantus un garšīgus. Hurmas sezona ir sākusies - gatavojam salātus!
Brokoļu salāti ar brieža gaļas desu
Brokoļus kādreiz dēvēja par “zaļajiem dimantiem”. Tas vērtīgo uzturvielu dēļ. Nu mēs respektējām šo “īpašā” dārzeņa statusu un šajā receptē brokoļiem pievienojām īpašu - brieža gaļas desu.
Vistas filejas salāti ar žāvētām aprikozēm
Amerikas pamatiedzīvotājus kas līdz eiropiešu ienākšanai apdzīvoja abus Amerikas kontinentus dēvē par indiāņiem. Amerikas Dienvidrietumos dzīvoja Pueblo ciltis, apači un navahi. Šajā apgabalā ir ļoti sauss, tomēr ciltis nodarbojās ar...
Vistas salāti ar pelēkiem zirņiem
Latviešu tradicionālais Ziemassvētku ēdiens ir pelēkie zirņi.Pelēkie zirņi ar speķi un sīpoliem.Pupiņas gan izmantojam biežāk, kādā zupā vai salātos. Tomēr tieši pelēkie zirņi ir lielisks papildinājums dažādos salātos. Īpaši gardi...
Kartupeļu salāti ar olīvām
Šie ir marokāņu tautas salāti un parasti tiek gatavoti ar marokāņu olīvām. Bet ari labas spāņu olīvas noderēs! Šajos salātos ļoti jauki izskatās mazie jaunie kartupelīši, bet ko darīt, kad...
Salāti ar ceptiem bumbieriem un Fetu
Siers ar bumbieriem nu jau ir salātu klasika. Un ja tav visam pievienojas vel riekstiņi un jaunas salātlapiņas - izcili salāti ir gatavi!
Pētersīļu un Parmezāna slinkie salāti
Grūti iedomāties vienkāršākus un vieglāk pagatavojamus salātus. Bet šis nav vienīgais pluss. Pētersīļi satur ļoti daudz C vitamīna un iestājoties aukstam un drēgnam laikam mūsu imunitātei tas ir ļoti nepieciešams.
Salāti ar persikiem un mocarellu
Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs un izskatīgs, bet arī var vienot ģimeni. Sauciet savus mazos palīgus talkā - tie ar prieku plūkās sieru un kārtos šķiņķi!
Salāti ar ceptām sēnēm un pupiņām
Šos salātus var pasniegt gan aukstus, gan karstus. Brīnišķīgi aizvieto pamatēdienu vai arī piedevu kādam gaļas ēdienam vai zivij. Pavisam universāli salāti ))))
Zaļie salāti ar ingvera mērci
Zaļie salāti paši par sevi ir veselīgi un tāpēc pēc iespējas biežāk lietojami uzturā. Bet šeit sastāvā arī ingvers. Jau senajā Grieķijā un Ķīnā ingvers bija pazīstams ne tikai kā...
Kartupeļu salāti ar valriekstiem
Lieliski veģetārie salāti, kas garšos arī citiem!
Salāti Insalata verdura alla Casanova
Vairāk nekā divus gadu simteņus Džakomo Kazanova bija pazīstams galvenokārt kā klasisks pavedēja arhetips. Ar atjautīgu afēru, veiksmes un neatvairāma šarma palīdzību viņš pamanījās kļūt par bagātu vīru, tomēr dzīves...
Cēzara salāti
Šo salātu autors nav slavenais Romas imperators, bet gan itāļu izcelsmes pavārs Ceasar Cardini. Mūsdienās daudzi pavāri strīdās, kādam tad precīzi jābūt šo salātu sastāvam. Mums liekas, ka nevajag strīdēties....
Salāti ar tunci un baltām pupiņām
Viegli un ļoti garšīgi salāti. Ātri pagatavojami, ja ir atnākuši negaidīti viesi.
Zemeņu tartars ar tomātiem un sparģeļiem
Kamēr ir zemeņu sezona un sparģeļi par pieejamu cenu to vajag izmantot un sniegt organismam vitamīnus.
Latvijas salāti
Šī recepte ņemta no M.Feldmanis 1938 gadā nu jau pārizdotās grāmatas “Aukstais galds” - Apgāds “Zvaigzne ABC” - rekomendējam.
” Korejas” burkāni
Šos salātus Korejā tā īsti nemaz negatavo. Recepte dzimusi Padomju Savienībā un ļoti populāra ir “koro-saram” vidū. Tie ir tie korejieši, kas pārcelās no Ziemeļkorejas uz dzīvi Padomju Savienībā un...
Riekstu salāti
Rieksti ir vērtīgs uzturvielu avots. Tie satur vērtīgas olbaltumvielas, tai skaitā visas neaizstājamās aminoskābes. Riekstu sezona Latvijā ir īsa, tāpēc šajā laika posmā īpaši jācenšas organismu nodrošināt ar vērtīgajām uzturvielām.
Brūkleņu salāti
Brūklenes, ābols un rieksti - īsts vitamīnu sprādziens. Šos salātus var izmantot kā piedevu gan pie zivs, gan gaļas ēdieniem, vai ēst tāpat. Veselīgi un ļoti garšīgi.
Salāti ar mascarpone un zemenēm
Šo salātu garšu tā pa īstam var izjust izmantojot “ekstra virdžin” (Extra Virgin) olīveļļu. Aizvietojot to ar citu vairs nebūs tas.
Kartupeļu salāti ar citronu
Kartupelis noteikti ir populārākais dārzenis. Šeit vēl viens šī iecienītā dārzeņa pagatavošanas veidiem.
Laša siltie salāti
Siltie salāti - ideāls risinājums vēsākam vasaras vakaram, kad gribas kaut-ko siltu, bet negribas ilgi stāvēt pie plīts. Šie salāti būs vēl garšīgāki, ja izmantosiet jaunos kartupelīšus.
Panzanella ar tomātiem
Ir tāds teiciens - Itāļu dvēseli var iepazīt ne tikai baudot pastas, bet arī lieliskos salātus Panzanella !
Olu salāti ar cieto sieru un desiņām
Lieldienu kaujās izcīnītās trofejas ir tik daudz, ka nākamās dienās esam spiesti domāt, kā likt tās lietā. Šeit būs viena ideja.
Olu salāti ar olīvām un sinepēm
Šajos salātos marinētus gurķīšus var aizstāt ar citiem marinētiem dārzeņiem - pērļu sīpoliņiem, patisoniem vai kabačiem. Olīvas var ņemt pildītas, piem. ar tunci. Vēl viena ideja Lieldienu olu izmantošanai!
Fiksie salāti ar pupiņām un sausiņiem
Tad, kad galīgi nav laika, bet vēders prasa savu, šos salātus būs jāēd ilgāk nekā tērēsiet laiku tos gatavojot
Zivju salāti rumāņu gaumē
Rumāņu ēdienkartē itin pamanāmi ir dažādi dārzeņi, tomāti, gurķi, baklažāni, burkāni, kartupeļi un kukurūza. Rumāņu virtuve ir zināma ar skābajām zupām (čorbas) un arī šie salāti iezīmē mazliet no rumāņu...
Apelsīnu salāti ar olīvām
Daudz un dažādas šīs receptes variācijas, iespēja pievienot arī greipfrūtu, tad garša rūgtenāka, bet ne sliktāka. Kam tīk asāki un pikantāki ēdieni var piepilināt mazliet čili mērces.
Svaigie salāti ar zilo sieru
Zilie jeb blue sieri, kā tos ierasts dēvēt, ar savu neparasto smaržu un garšu jau izsenis iekarojuši gardēžus visā pasaulē. Dīvainā siera tapšanā būtisks ir dabīgs pelējuma process, kas tiek...
Arbūza salāti ar fetas sieru
Arbūza dzimtene ir Āfrika. Uz Eiropu tos līdz ar citiem svešzemju brīnumiem atveda krustneši. Arbūzus ēd svaigus, sālītus, izmērcētus cukura sīrupā. Karsējot arbūzu sulu, iegūst arbūzu medu, bet mēs šodien...
Aprikožu un kabaču salāti
Daudziem as ir atklājums, ka kabačus var ēst zaļus, t.i. ne vārītus vai ceptus, bet tādus kā ir. Šajos salātos kabačus var aizvietot arī ar svaigiem gurķiem.
Salāti ar kupinātu zivi
Es šo recepti ieraudzīju krievu žurnālā Гастрономъ un tur šo recepti iedalīja pie latviešu nacionāliem ēdieniem. Man bija liels pārsteigums, jo neesmu neko par tādiem salātiem dzirdējusi…bet… cik daudz ir...
Tomātu salāti ar anšoviem
Vasara - tomātu sezona, īstais laiks izmēģināt dažādas receptes ar šiem lieliskajiem dārzeņiem.
Kāpostu salāti ar magonēm
Sarkano kāpostu salāti ar magonēm un koriandru - lieliski un svaigi salāti tiem, kas vēlas ko veselīgu un vieglu.
Siļķu salāti degvīna mērcē Igauņu gaumē
Šie salāti atgādina veco labo siļķi kažokā, bet ir krietni pikantāki. Kaut gan man likās šausmīgi dīvaini, ka šis variants ir no igauņu virtuves. Tāds sastāvs man vairāk asociējās ar...
Lēcu salāti
Lēcas, izrādās, ir ļoti sens augs. To audzēja vēl Senajā Ēģiptē un Tuvajos Austrumos. Daži pat apgalvo, ka Svētajos rakstos ir minēts augs, kas mūsdienās ir pazīstams kā lēcas.
Salāti ar siera plācenīšiem
Mērcīte piešķir negaidīti labu akcentu un salāti garšo ekselenti. Pie Rītiņa jūs par tādiem šķirsieties no krietnas summiņas ))) Plācenīši ir baudāmi arī atsevišķi, aplejot ar to pašu mērcīti un...