Speķis - zinātnieki nebeidz slavēt
Britu zinātnieki no De Montfort University ir atkal izcēlušies – šoreiz viņi paziņoja, ka cepšanai parastais mājas speķis ir daudz veselīgāks nekā olīveļļa un kukurūzas eļļa. Šādi secinājumi tika izdarīti, pamatojoties uz 20 gadu ilgiem pētījumiem, kuru mērķis bija saprast, kā termiskās apstrādes procesā mainās dažādu tauku ķīmiskais sastāvs. Britu zinātnieki apliecina, ka augu eļļas, […]
Lasīt vairāk →