Tievētājas dienasgrāmata (sākums)

Ar šo nedēļu mūsu portālā varēs sekot līdzi Kristīnes ēdienkartei, izjūtām un zaudētajiem kilogramiem. Kristīne ir nolēmusi cīnīties ar liekajiem kilogramiem un par šīs cīņas procesu atklāti stāstīt mūsu portāla lasītājiem. Mēs publicēsim ne tikai Kristīnes dienasgrāmatu, bet arī receptes, kuras palīdzēs Kristīnei šajā cīniņā ar liekajiem kilogramiem. Ceram, ka Kristīnei izdosies un viņas veiksmes stāsts kalpos par iedrošinājumu daudziem cilvēkiem ar lieko svaru. Kristīne - 37 gadi, augums 165cm un svars uzsākot tievēšanu 95,7kg.
Pirmā diena aizvadīta.Tāda dīvaina sajūta. It kā jau nekas globāli nemainījās, bet tomēr kaut kas ir savādāk. Un it kā ēst gribās, kaut-gan parasti negribējās.

Es nekad neesmu bijusi tieva. Pareizāk sakot bērnībā biju, bet pusaudžu gados pēkšņi vienā vasarā strauji pieņēmos svarā. Tas man gan īpaši nekad nav traucējis dzīvot, bet mazliet pēc 20 gadiem tomēr svaru nometu. Vienkārši vienā dienā nolēmu un sāku. Es ļoti labi atceros toreizējo sajūtu - es tik strikti biju nolēmusi tievēt, ka tas pat robežojās ar fanātismu. Un gandrīz 10 gadus man izdevās savu svaru noturēt 56-58kg robežās bez īpašām pūlēm. Mans augums 165cm. Pēc tam piedzima bērns un es atkal pieņēmos svarā. Mani daudzi mierināja un teica, lai īpaši nepārdzīvoju, jo svars pēc kada laiciņa atgriezīsies normā, bet tā nenotika. Nu jau 7 gadus es sadzīvoju ar šo svaru. Brīžiem ejot pa ielu un redzot ļoti korpulentu dāmu jautāju draudzenei, vai arī esmu tik resna? Viņa saka, ka nē, vēl pāris kilogramu man pietrūkst. Un tajā brīdī pārņem tāda sajūta, ka es nevis šausminos par savu svaru, bet gan pieļāvu domu, ka esmu tik resna un neglīta! Man pietiek! Es izaicinu sevi!
Ja es teikšu, ka pa šiem gadiem ne reizi neesmu mēģinājusi novājēt, es melošu. Mēģināju! Bet visbiežāk man pašai nebija tādas svētas pārliecības un apņemšanās. Pāris reizies tas bija kompānijas pēc. Vienu reizi diētu es pametu, tāpēc ka jāēd bija 5 reizes dienā. Es saprotu, ka jāēd ir bieži un mazās porcijās, bet man šāds diētas modelis neder, jo sanāk visu dienu kustināt muti! Es tikko paēdu brokastis, jau jāēd otru reizi. Tikko paēdu otru reizi, jau jāsāk domāt par pusdienām. Sanāk, ka par ēšanu un ēst gatavošanu es domāju vairāk, nekā par darbu. Priekš manis tas bija apgrūtinoši.
Šobrīd mans vecums tuvojas tai kritiskai robežai, kad nomest svaru būs ļoti grūti, ja ne pavisam neiespējami. Pēc 3 gadiem es sasniegšu 40 gadu robežu un esmu daudzkārt dzirdējusi, ka pēc 40 gadiem vielamiņa sāk bremzēties. Un ja es neuzvarēšu cīņā ar liekajiem kilogramiem tagad, tad iespējams vairs to nepieveikšu! Man brīžiem paliek bail, ka pēc svara zaudēšanas man būs visu savu atlikušo mūžu jādomā ko un cik daudz es ēdu. Būs jāsamierinās un jāpielāgojās. Ir taču cilvēki, kas visu savu mūžu sarunājas ar žestu palīdzību vai neredz. Viņi taču dzīvo?! Kāpēc tad es nevarētu piedomāt pie tā, ko lieku mutē? Mans tievēšanas galvenais iemesls ir veselības problēmas - man vakaros sāp ceļi, sāp mugura, sap kājas. Vairs nevaru paiet normāli augstpapēžu kurpēs, nerunājot jau par apģērbu, kuru apalītēm nemaz nav tik viegli nopirkt.
Es negribu nēsāt omīšu drēbes un stenēt vakaros. Es negribu vairs būt resna! Kaut pieņēmu recepšu portāla bonappetit.lv piedāvājumu, savas domas un sajūtas aprakstīt publiski, bildes “pirms” šoreiz nebūs. Es gan nobildēšos vēsturei un, iespējams, arī vēlāk ļaušu tās publicēt. Kad nebūs vairs no kā kautrēties )))) un varēšu palepoties ar sasniegto. Es zinu ka ir daudzas tādas kā es, neuzņēmīgas, resnas un ne īpaši laimīgas. Es gribu pierādīt - mēs varam! Ja man izdosies, tad izdosies arī jums! Kopā mums izdosies! Jūs zināsiet kā man veicas un ko ēdu. Cik nedēļā zaudēju svaru un kā jūtos.
Vienīgais, par ko esmu pilnīgi pārliecināta interesējoties par diētam un lasot citu tievētāju pieredzi, ka diēta kā tāda nelīdzēs! Diētas tipa “šodien mazs burkāns, rīt mazs gurķītis, parīt krematorijs” mani maz saista. Vairums cilvēku atgriežas pie sava iepriekšējā svara tikko pārstāj ievērot diētu. Tāpēc ir nevis jāievēro diēta, bet gan jamaina savi ēšanas paradumi.



Mans organisms man pats saka priekšā kādu diētu viņam vajag. Arī mana iepriekšējā pieredze liecina, ka eksistē tomēr diēta, kuras laikā var ēst! Ar šo es gribu teikt, ka es gan cepšu kūkas un picas, gan ēdīšu desertus un maizi. Jā, tulīt teiksiet, ka tas nav iespējams! Esmu pārliecināta, ka ir! Mana draudzene pat diētiskas konfektes izdomāja!

Manas tievēšanas aktivitātes pamatā ir viens no senajiem apgalvojumiem: “Brokastis apēd pats, pusdienas sadali ar draugu un vakariņas atdod ienaidniekam!”. Tas nozīmē, ka nopietnāka ēdienreize ir no rīta, līdz 12.00. Pēc tam pusdienās būs gaļa vai zivs ar dāzeniem.Un vakarā līdz 18:00 dārzeņu salāti. Būs jāsamazina kafijas patēriņš un jāpalielina ūdens lietošanas daudzums. Mazliet vēlāk arī nāks klāt vingrojumu kompleks un procedūras, lai palīdzētu ādai, jo vairums cilvēku, kas strauji nomet svaru, cieš no grumbām un liekās ādas.

Šodien brokastīs ap 10:00 apēdu burito ar grilētu vistas gaļu un halapenjo. Pusdienās ēdu dārzeņus ar lasi (Recepte šeit) un vakariņās vinegrets (Recepte šeit). Dārzeņus speciāli gatavoju ar samazinātu eļļas daudzumu, kaut gan oriģinālajā receptē paredzētas 6 ēd.k. Un grilēju lasi, tikai ar otiņu apsmērējot grill-pannu. Vinegretam vislabāk izvēlēties mazsālītu siļķi. Var jau ņemt arī gatavu siļķes fileju, bet tās tradicionāli ir eļļā un man tas nemaz nav vajadzīgs. Ūdeni gan man neizdevās izdzert daudz, jo vienkārši piemirsu par to. Bet šī pirmā nedēļa var būt tāda atveiglota, jo organismam jāsāk pārkārtoties un vēl šādas-tādas atkāpītes var atļauties.

P.S. Uz foto redzamā persona nav raksta varone.
12.11.2012 plkst.23:30 Kristīne (Speciāli recepšu portālam bonappetit.lv)

Pagaidām nav komentāru.

Komentēt