Varavīksnes siers Honkongas stilā

Honkongas restorāns Kala Toast piedāvā saviem apmeklētājiem grilētus sendvičus ar sieru varavīknes krāsās. Aptuvenā sendviču cena ir 5$, bet to spilgtais pildījums izraisa lielu klientu izbrīnu. Pildījumam tiek izmantoti četri dažādi sieri - Moccarella, Čedara siers, Emmentāls un siers Grujers. Lai iegūtu varavīksnes nokrāsu šef-pavāri izmanto dabīgas pārtikas krāsvielas. Piem, baziliku izmanto zaļās krāsas iegūšanai, tomātu pulveri - sarkanās, lavandu - gaiši-zilai krāsai, bet dabīga siera dzeltenā krāsa papildina visu šo gammu.

, ,

Pagaidām nav komentāru.

Komentēt