Vistas burgers ar kariju (bez bulciņas)
Sastāvdaļas
- 500g malta vistas gaļa
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 sīpols
- 1 ēd.k. karija pulveris
- smalki sakapāti pētersīļi
- 3 ēd.k. mērce ar mango vai saldā čili mērce
- eļļa
- salātlapas
- sāls, pipari
Kārtējais burgers? Nu ne gluži! Šī burgera pagatavošanā neizmantojam maizi. Tādas lūk lietiņas! Lai labi garšo!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Malto gaļu pārlikt bļodā un pievienot kariju, smalki sakapātus ķiploku un sīpolu, pētersīļus un 1 ēd.k. čili mērces vai mango mērci. Pievienot sāli un svaigi maltus piparus, kārtīgi samaisīt. No maltās gaļas izveidot 4 lielas kotletes. Pannā uzkarsēt eļļu un izcept kotletes.
2
Burgerus pasniegt ar salātu lapām un atlikušo mango vai čili mērci.
