Karstie sparģeļi ar garnelēm
Sastāvdaļas
- 400 g sparģeļi
- 200 attīrītas garneles
- 4 ēd.k. sojas mērce
- 4 daiviņas ķiploks
- 4 ēd.k.olīveļļa
- 1 laims
- sāls un svaigi malti pipari
Šo uzkodu var pasniegt kopā ar novārītiem rīsiem.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Nomizot ķiploka daiviņas un sīki sagriezt.
Sparģeļus sagriezt. Lielā pannā uzkarsē
olīveļļu. Apcept sparģeļus, pievienot ķiplokus
un maisot gatavot uz lielas uguns, kamēr ķiploki
kļūst zeltaini ~ 4 minūtes. Pannā ielikt garneles, apslacīt ar sojas mērci un uz lielas uguns
gatavot ~ 5 minūtes. Mazliet uzbērt sāli,
piparus un apslacīt ar laima sulu.
2
Pasniedz karstu
