Kartupeļu salāti "Omerta"
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļi
- 1 sīpols
- 1 sarkana paprika
- 1/2 puravs
- 1 gl. marinētie gruķīši
- 3 cieti vārītas olas
- 3 ēd.k. gurķu sula no marinētiem gurķīšiem
- 1/2 gl krējums
- 1/2 gl majonēze
- sāls, pipari
Cik kartupeļu ēdienus jūs variet nosaukt? Noteikti ka daudz, jo kartupeļu pagatavošanas iespējas ir visai plašas. Salātu veidi vien vairāki desmiti. Piedāvājam jums vēl vienu kartupeļu salātu recepti.
Pagatavošana 4 porcijas
1
1. Kartupeļus novārīt un atdzesēt.
2. Papriku iztīrīt no sēklām un sagriezt mazos kubiņos. Sīpolu smalki sakapāt. Puravu sagriezt plānos gredzenos. Olas un kartupeļus notīrīt un sagriezt smalkāk.
3.Pagatavot mērci. Majonēzi un krējumu sajaukt ar gurķu sulu, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
4. Papriku, sipolus, gurķus, puravu un olas sajaukt lielā bļodā. Pievienot kartupeļus, pārliet ar mērci un uzmanīgi iemaisīt.
2. Papriku iztīrīt no sēklām un sagriezt mazos kubiņos. Sīpolu smalki sakapāt. Puravu sagriezt plānos gredzenos. Olas un kartupeļus notīrīt un sagriezt smalkāk.
3.Pagatavot mērci. Majonēzi un krējumu sajaukt ar gurķu sulu, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
4. Papriku, sipolus, gurķus, puravu un olas sajaukt lielā bļodā. Pievienot kartupeļus, pārliet ar mērci un uzmanīgi iemaisīt.
