Salāti ar persikiem un mocarellu
Sastāvdaļas
- 150g Mocarellas siera
- 2 persiki (var būt konservēti)
- 3 saujas dažādu salātlapu
- 100g Prošuto
- 3 ēd.k. olīveļļas
- pipari pēc garšas
Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs un izskatīgs, bet arī var vienot ģimeni. Sauciet savus mazos palīgus talkā - tie ar prieku plūkās sieru un kārtos šķiņķi!
Pagatavošana 2 porcijas
1
Salātlapas noskalot un apžāvēt. Sakārtot šķīvjos
, lielās lapas saplūkāt ar rokam.
2
Mocarellas bumbiņas saplūkāt ar rokam mazākos
gabaliņos. Ja bumbiņas ir mazas, tad var likt salātos veselas.
Persikus sagriezt uz pusēm, izņemt kauliņu un
sagriezt šķēlītēs. Sieru un persikus sakārtot
uz salātlapām.
3
Prošuto smuki satīt un sakārtot uz šķīvja
starp sieru un persikiem. Pārliet pāri ar
olīveļļu un pārkaisīt ar svaigi maltiem
pipariem.
