Lieliska piedeva pie zivju ēdieniem, biezpiena, fetas un kazas siera.

Lieliska piedeva pie gaļas, mīkstajiem sieriem un makaronu ēdieniem.

Šādu dārzeņu zupu iecienījis “Modern Talking” balss un tūkstošu sieviešu elks Tomass Anderss (Thomas Anders). Pamēģini arī tu!

Lieliska uzkoda, īpaši pie siera ēdieniem.

Pita ar ķiršiem, jeb pīrāgs - Bulgāru šarlotes variants. Nav nevienas Bulgāru saimnieces, kuras cepeškrāsnī šī pita neparādās vismaz pāris reižu mēnesī. Un katrai saldētavā atrodas ķirši, lai šo pitu var gatavot arī tad, kad ķiršu sezona beigusies. Patiesi gards ēdiens!

Pie ši ēdiena iesakām pasniegt vieglu pussauso baltvīnu. Vieglais baltvīns lieliski harmonizē ar kokospiena konsistenci, bet tā skābums neitralizē piena treknumu. Asos piparus karija masā izlīdzina vīna pikantums un tik tikko sajūtams saldums.

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC grāmata "Vīni un ēdieni", Džošua Vesons. Protams, ka mazliet pārveidojam to pēc savas gaumes, bet rezultāts ir fantastisks!

Vienkārši pagatavojams un ļoti garšīgs deserts.

Pie šīs zupas rekomendējam vieglu vasaras vīnu. Piem. Chablis /Burgundija/

Šo salātu garšu tā pa īstam var izjust izmantojot "ekstra virdžin" (Extra Virgin) olīveļļu. Aizvietojot to ar citu vairs nebūs tas.

Šo recepti piedāvā Milda - Ar Mildu vienmēr garšos labāk !

Šīs ruletes pildījumu var mainīt atbilstoši sezonai un gaumei. Ābolu vietā var ņemt bumbierus vai rabarberus

Šī ir sena un pārbaudīta recepte. Šajā receptē ir ļoti būtiska pagatavošanas secība. Ja to mainīt, rezultāts krietni atšķirsies no iecerētā!

Vai Latvijas vēsturē ir kas atrodams par pirātiem? Izrādās ka ir! Tie bija Vikingi - skandināvu un Baltijas jūras baseina izcelsmes karadraudzēs organizētas pirātu-tirgotāju kopienas viduslaikos. Jūrasbraucēji un piekrastes sirotāji, dažkārt arī militārie algotņi. Un sirojumi, protams, gadījās arī mazāk veiksmīgi. Tad nu vikingi ķērās pie zvejas rīkiem un ķēra siļķes. Šī ir viena no tā laika vikingu receptēm.

Kartupelis noteikti ir populārākais dārzenis. Šeit vēl viens šī iecienītā dārzeņa pagatavošanas veidiem.