Pie šīs zupas rekomendējam vieglu vasaras vīnu. Piem. Chablis /Burgundija/

Šo salātu garšu tā pa īstam var izjust izmantojot "ekstra virdžin" (Extra Virgin) olīveļļu. Aizvietojot to ar citu vairs nebūs tas.

Šo recepti piedāvā Milda - Ar Mildu vienmēr garšos labāk !

Šīs ruletes pildījumu var mainīt atbilstoši sezonai un gaumei. Ābolu vietā var ņemt bumbierus vai rabarberus

Šī ir sena un pārbaudīta recepte. Šajā receptē ir ļoti būtiska pagatavošanas secība. Ja to mainīt, rezultāts krietni atšķirsies no iecerētā!

Vai Latvijas vēsturē ir kas atrodams par pirātiem? Izrādās ka ir! Tie bija Vikingi - skandināvu un Baltijas jūras baseina izcelsmes karadraudzēs organizētas pirātu-tirgotāju kopienas viduslaikos. Jūrasbraucēji un piekrastes sirotāji, dažkārt arī militārie algotņi. Un sirojumi, protams, gadījās arī mazāk veiksmīgi. Tad nu vikingi ķērās pie zvejas rīkiem un ķēra siļķes. Šī ir viena no tā laika vikingu receptēm.

Kartupelis noteikti ir populārākais dārzenis. Šeit vēl viens šī iecienītā dārzeņa pagatavošanas veidiem.

Kad bērzu sulas iztīrījušas organismu, laiks uzņemt vitamīnus un vārīt skābeņu zupu.

Vēl viena recepte kura šovasar noteikti noderēs.

Bietes lieliski sader kopā ar sarkanvīnu. To var pat sautēt sarkanvīnā, kas piešķirs bietēm īpašu garšu un ēdienam dziļu bordo krāsu. Pamēģiniet pagatavot arī šo zupu! Šāda biežu zupa būs lielisks papildinājums jebkuram svinību galdam.

Vasaras sezonai un karstam laikam īpaši piemērota kūka.

Romāna "Trīs Musketieri" autors Aleksandrs Dimā bijis ne vien lielisks rakstnieks, bet arī diezgan prasmīgs pavārs. Šo zivju zupu Dimā gatavojis katru reizi, kad viņa draugs būdams zvejnieks piegādājis rakstniekam kādu zivi.

Pīrāgi. Tie tiek cepti vai visos nozīmīgos svētkos. Ziemassvētki, Līgo, lielajās ģimeņu jubilejās. Arī pīrāgu receptes katrai saimniecei sava un pat vairākas. Esam pieraduši pie vārdu salikuma "Omes pīrāgi". Bet šī recepte (mazliet gan koriģēta ) nāk no Opīša.

Aukstā biešu zupa ar kalmāriem, āboliem un gurķi - vēl viens neparasts salikums ar izcilu rezultātu!