2 paciņas Selgas cepumi
2 olas
150 g sviesta
1 glāze cukura
150 g marmelādes
100 g lobītas pistācijas
1/2 glāze kakao
Sākumā, sakultas olas un cukuru katliņā kausē uz lēnas uguns. Tad pievieno sviestu un turpina sildīt. Kamēr kūst sviests, citā traukā sadrupina cepumus, sasmalcina pistācijas un sagriež marmelādi. Izkausētajai masai pievieno kakao! Visu laiku maisa sildot to līdz parādās pirmie burbuļi. Tad pievieno cepumus, pistācijas un marmelādi. Visu kārtīgi samaisa. Masai jābūt biezai, ja tā nav, tad jāpievieno vēl cepumi un rieksti. Masu kārto folijā (vai pārtikas tīklā) un tinot veido desu. Satīto rullīti ievieto ledusskapī un atstāj tur uz vairākām stundām.
