Tīģergarneles ar grieķu jogurtu un kindzu

Tīģergarneles notīra no čaulas un atstāj astīti. Smalki sagriež kindzu, izspiež ķiploku daiviņas un izspiež sulu no citrona.

Grieķu jogurtu samaisa ar sasmalcināto kindzu, ķiploku, pievieno 3 ēdamkarotes citronu sulu un pustējkaroti kajenes piparus. Visu samaisa un atstāj uz 30 minūtēm, lai ievelkas.

2 ēdamkarotes olīveļļu sajauc ar 2 ēdamkarotēm citronu sulas, pievieno nedaudz svaigi maltus melnos piparus un sāli, sakuļ. Ar šo maisījumu pārlej tīģergarneles un atstāj 5 minūtes, lai tīģergarneles iemarinējas.

Sakarsē pannu un apcep tīģergarneles kādas 3 minūtes.

Apceptās tīģergarneles pasniedz kopā ar grieķu jogurta maisījumu. Ņem tīģergarneles aiz astītes, iemērc grieķu jogurta mērcē un labu apetīti!