Inku cilts indiāņi kukurūzu, tāpat kā pupas un ķirbjus, uzskatīja par vienu no savām Dievietēm. Indiāņiem kukurūza bija viens no galvenajiem pārtikas produktiem. No kukurūzas indiāņi mala miltus, no gatavām kukurūzas sēklām gatavoja alkoholiskos dzērienus, no tām, kas vēl nebija nogatavojušās spieda eļļu, ar kukurūzas lapām pildīja matračus, no kukurūzas lapām un šķiedrām pina apģērbus […]
Lasīt vairāk →Pirmkārt, alu vajag atdzesēt. Pārāk silts alus nav garšīgs, bet sasaldēts alus zaudē savas garšas īpašības. Dažādām alus šķirnēm ir dažāda ieteicamā lietošanas temperatūra, tā tiek piemērota atkarībā no alus stipruma. Vieglās alus šķirnes atdzesē vairāk, stiprām alus šķirnēm ir jābūt nedaudz vēsākām par istabas temperatūru. Servēšanas ieteicamo temperatūru var izlasīt uz kontretiķetes. Alus kauss […]
Lasīt vairāk →Sulīgi, zaļi, kraukšķīgi… Grūti ir atrast kādu, kam negaršo gurķi. Tad kāpēc gan tos nepagatavot? Ja visu daram apdomīgi, tad no gurķiem var pagatavot ne tikai lieliskas un daudzveidīgas uzkodas, bet arī zupas, mērces, kokteiļus un pat desertus! Kas gan tur liels – parasts dārzenis. Ko gan vēl ar viņu var iesākt, kā tikai pagatavot […]
Lasīt vairāk →Dažreiz dārzeņu, augļu un zaļumu ceļš līdz mūsu galdam ir diezgan ilgs. Pirms celšanas galdā ir vērts tos rūpīgi attīrīt no ceļojuma atstātajiem iespaidiem. 1. noteikums. Pirms sākat mazgāt produktus un arī pēc produktu mazgāšanas, nomazgājiet rokas. 2. noteikums. Dārzeņus, augļus un it īpaši zaļumus mazgājiet tikai aukstā ūdenī – tā jūs saglabāsiet to svaigumu. […]
Lasīt vairāk →Vēl pirms dažiem gadiem vārds “detokss” daudzos izraisītu neizpratni. Tagad šis vārds tiek lietots ikdienā. Eksistē daudz un dažādas organisma attīrīšanas programmas. Šo programmu autori ir sabiedrībā pazīstami un zināmi ārsti, dietologi un parasti cilvēki, kuri internetā dalās savā personīgajā pieredzē. Pa to laiku, kamēr jūs izstudēsiet visus variantus un sagatavosieties savam eksperimentam, mēģiniet sākt […]
Lasīt vairāk →Patiesībā sēnes var augt jebkur, pie tam ne tikai mežā, bet pat pilsētas centrā. Sēnes klīrīgi izturās pret tādām vietām, kur tām ir komfortabli augt, un profesionāli sēņotāji šādas vietas sauc par sēņu vietām. Arī neprofesionāli sēņotāji ir ielāgojuši faktu, ka katrai sēņu sugai ir savs augšanas laiks. Lai varētu noteikt sēņu vietas ir jāzin […]
Lasīt vairāk →Viss uz mūsu planētas ir pakļauts mēness fāzēm, un cilvēki šai ziņā nav izņēmums. Mēness fāžu maiņas izraisa izmaiņas cilvēka organismā – tiek pārsrtukturizēta ūdens un mikroelementu apmaiņa, un izmainās vielmaiņa. Pilnmēness laikā, kad sākas bēgums, organismā esošais ūdens pārvietojas uz šūnu centru un starpšūnu telpu. Kad iestājas Jaunā mēness fāze un sākas paisums, ūdens […]
Lasīt vairāk →Burvīgais diļļu aromāts ir mūsu kulinārijas šedevru galvenais trumpis. Un, lai arī ārzemnieki nespēj to novērtēt un pieņemt, mēs vienalga ar lielu uzcītību un maigumu pievienojam dilles salātiem, zupām un otrajiem ēdieniem. Kāds cienījams franču pavārs, kurš sen jau strādā mūsu valstī nenogurstoši sūrojas par to, ka vienīgais pie kā viņš nespēj pierast un pieņemt […]
Lasīt vairāk →Ērkšķogas ir lielisks pektīnu avots, īpaši tad, kad tās vēl nav gluži gatavas. Tiesa, aso ērkšķu dēļ tikt klāt šīm odziņām ir tā pagrūtāk. Taču, ja būsiet bruņojušies ar pacietību, tad drīz vien baudīsiet šo veselīgo kārumu. Ērkšķogām ir organismu attīroša iedarbība. Šajās ogās ir C un E vitamīns, karotīns un folijskābe. Zaļas ērkšķogas atindē […]
Lasīt vairāk →© 2010 - 2017 BONAPPETIT.LV · Jebkura materiāla pārpublicēšana bez rakstiskas autoru atļaujas ir aizliegta!
fotofabrika.lv ← ēdienu foto
