21 Jun 2016

Gatavojoties svētkiem, iepērcies, uzglabā un gatavo droši!

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Klāt Līgo svētki un drīz arī vasarīgi karstais laiks, tādēļ Pārtikas un veterinārais dienests atgādina – iegādājoties pārtikas produktus svētku galdam, iepērcies tikai drošās tirdzniecības vietās, pievērs uzmanību pārtikas produktu uzglabāšanas apstākļiem un marķējumam, it īpaši – derīguma termiņam, mājās pārtikas produktus uzglabā atbilstošā temperatūrā! Iepērcies droši 1. Iepērcies tikai legālā tirdzniecības vietā; 2. „Ratiņtirgotājiem” […]

Lasīt vairāk →
09 Jun 2016

Dabīgā kosmētika vasarā

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Maska no svaigām zemenēm, atsvaidzinošas gurķu šķēlītes… Vasara ar savu svaigo augļu un dārzeņu pārbagātību spēj iedvesmot pat mūsdienu modernās jaunietes, kuras īpaši neinteresējas par dabīgajiem produktiem. Ar ko gan var būt bīstama šī izplatītā vasaras aizraušanās? Ziemas perioda “plastmasas” zemenes ar apšaubāmu garšu un smaržu diez vai radīs vēlēšanos tās smērēt uz sejas. Pavisam […]

Lasīt vairāk →
06 Jun 2016

Lai atbrīvotos no liekā svara, ir vairāk jādzer!

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Tēja, buljons, kefīrs – ir nevis pierasta mājas ēdienkarte, bet gan jaunākie superprodukti tiem, kuri vēlas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem. Zupu detoks. Amerikā zupu diēta ir aizstājusi sulu diētu, kuru uztura speciālisti, sulās esošo daudzu cukuru dēļ, ir pasludinājuši par diezgan riskantu pasākumu. Atšķirībā no sulām, zupās ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, un tātad […]

Lasīt vairāk →
25 May 2016

Kāpēc sievietēm jādzer alus?!

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
1 komentārs

Zeltains, atsvaidzinošs ar rūgtumiņu… Kāpēc gan labākās lietas pasaulē tiek uzskatītas tikai par vīriešu atpūtas neatņemamiem atribūtiem? Nu, gan vienreiz pietiek! ,,Latgales alus,, min 5 iemeslus, kāpēc oficiāli alus tiek atzīts par īstenu sieviešu dzērienu. Dāmas, iedzersim par mums!   Alus sastāvā ir “skaistuma vielas”.   Gudri cilvēki saka, ka alus ir ne tikai kaitīgs, […]

Lasīt vairāk →
18 May 2016

Karpa, kas tā ir un ko ar to iesākt?!

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Karpu dzimtene ir Ķīna. Ķīnā karpas audzē jau kopš seniem laikiem, un no karpām pagatavotie ēdieni tika uzskatīti par imperatora cienīgu delikatesi. Eiropā karpas tika ievestas tikai XII gadsimtā. Mūsdienās šīs iecienītās zivis mājo visas pasaules saldūdeņos, izņemot Dienvidameriku, Austrāliju un Madagaskaras salas. Veidi un šķirnes. Ilgstošas selekcijas rezultātā tika iegūti dažādi karpu paveidi, kuri […]

Lasīt vairāk →
05 May 2016

Kādam jābūt uzturam atkarībā no vecuma

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Pasakiet, cik jums ir gadu, un mēs atbildēsim, kas jums jālieto uzturā, lai saglabātu jaunību, veselību un ideālu augumu daudzu gadu garumā. Vērtīgos padomus lūdzām sniegt ārstiem – dietologiem. Jums ir 20 – 30 gadu. Šajā periodā kaulaudi vēl turpina veidoties. No tā, kā jūs par kaulu sistēmu parūpēsieties tagad, būs atkarīga osteoporozes veidošanās iespējamība […]

Lasīt vairāk →
26 Apr 2016

Molekulārais ēdiens – ķīmiķu šovs

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Modernās gastronomiskās tendences apgalvo, ka mūsdienās tradicionālajām receptēm īstā vieta ir vecmāmiņas arhīvā, katli un pannas ir jānodod metāllūžņos, bet ar kulinārijas grāmatām ir jākurina pirts vasarnīcā. Tajā laikā, kad mēs savās virtuvēs vāram zupu, visa pasaule jūk prātā no molekulārās kulinārijas, kas parastas pusdienas pārvērš tādā kā performancē vai tādā kā laboratoriskā eksperimentā, kur […]

Lasīt vairāk →
25 Apr 2016

Citādākas brokastis (Mundrums + jaunība)

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Jums patīk dienu iesākt ar pilnvērtīgu maltīti? Šis brokastu variants jūs uzlādēs ar enerģiju un aizsargās organismu no pāragras novecošanās. Sātīgie proteīni. Teorija. Šo recepti ir izstrādājis Klods Šošars (Claude Chauchard) – dažādu pretnovecošanās metožu speciālists. Par cik brokastīs organisms labāk uzņem nevis cukuru, bet gan proteīnus un lipīdus, tad šajā brokastu variantā uzsvars tiek […]

Lasīt vairāk →
23 Apr 2016

Citādākas brokastis (Praktiskums + sabalansētība)

Pie: Raksti Autors: bonappetit.lv |
Nav komentāru

Jūs vēlaties ēst sabalansētu uzturu, taču neesat gatavi tam tērēt savus spēkus un laiku? Piedāvājam jums tradicionālas brokastis, kuras atzinīgi ir novērtējuši ļoti daudzi veselīga uztura speciālisti. Klasisks izgudrojums. Teorija. Olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti… Šajās klasiskajās brokastīs,(kuras tiek dēvētas arī par kontinentālajām brokastīm, ir ietverts viss, kas ir nepieciešams mūsu organismam. Kā pagatavot? Ņemiet pilngraudu maizi, […]

Lasīt vairāk →