Biešu salāti (veģetārie)
Sastāvdaļas
- 500g tvaicētas bietes
- 250g svaigs gurķis
- zaļumi
- olīveļļa
- sāls, svaigi malti pipari
Bietes sastāvā esošās vielas pazemina asinsspiedienu, stiprina imunitāti un samazina holesterīna līmeni asinīs.Īpaši ieteicams regulāri uzturā lietot bietes ir cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām.Taču bietes ir ne tikai veselīgas,tās ir arī ļoti grašīgas.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Bietes sarīvē uz dārzeņu rīves. Bietēm pievieno salmiņos sagrieztus gurķus, sasmalcinātus zaļumus, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas, pievieno olīveļļu un samaisa.
2
Uzreiz pasniedz galdā.
