Kategorija | Kok

Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!

Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!

Mārrutki (latīniski Armoracia rusticana) ir augs ar zaļām lapām, kura sakni izmanto mārrutku pastas pagatavošanai, kā arī dažos gadījumos pat ārstniecībā. Šis vērtīgais augs nāk no Austrumeiropas, to visā Eiropā līdz 16. gadsimtam izmantoja kā universālu ārstniecības augu visa veida slimībām. Vēlāk gan tika izpētīts, ka tas nemaz nav tik efektīvs pret visām slimībām, taču […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Kādas bietes izvēlēties aukstajai zupai?!

Kādas bietes izvēlēties aukstajai zupai?!

Līdz ar siltā laika iestāšanos auksto zupu gatavošanas sezonu var uzskatīt par atklātu. Katrai saimniecei ir sava aukstās zupas pagatavošanas recepte. Šoreiz gan necentīsimies apkopot dažādās zupu receptes vai meklēt auksto zupu izcelsmes valsti. Šodien apskatīsim Latvijas veikalos piedāvāto galveno sastāvdaļu aukstajām zupām. Un tās ir marinētas bietes! Mūsu pirkumu grozā nonāca četru ražotāju (tirgotāju) […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Pelēkie zirņi - Ziemassvētku ēdiens numur viens

Pelēkie zirņi – Ziemassvētku ēdiens numur viens

Pelēkie zirņi ar speķi vai pelēkie zirņi ar kūpinātu gaļu (čīgiņām) Nešaubīgi, šis ēdiens pieder pie tā saucamās “latviešu identitātes”. Katrā ziņā, gandrīz katrā mājā šo ēdienu ceļ galdā Ziemassvētkos. Arī uzņēmēji apzinās – svētku steigā ne katra saimniece atradīs laiku “ņemties ar zirņiem”. Tie ir jāiemērc, jāmizo sīpoli, jāgriež gaļu. Ērtāk taču veikalā paķert […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Aukstā zupa vasarai

Aukstā zupa vasarai

Sākoties vasaras sezonai mēs aizvien mazāk un mazāk gribam atrasties mājās un gribas vai nu uz pludmali, vai nu uz vasarnīcu. Un aizvien mazāk laika tērējam ēdiena pagatavošanai. Ēdieni kļūst vieglāki gan uzņemto kaloriju daudzuma ziņā, gan pagatavošanas laika ziņā. Un kur nu vasara bez svaigiem dārzeņiem, augļiem un aukstās zupas?! Šoreiz Melu detektoram nolēmam […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk

Privātuma izvēles centrs

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?