Kategorija | šokolāde

Vai šokolāde bērniem ir kaitīga ?

Vai šokolāde bērniem ir kaitīga ?

Bērns prasa šokolādīti? Vecāķiem gribās palutināt bērnu, bet iekšēji parasti izjūt vainas sajūtu, jo visi zin, ka šokolādes ir kaitīgas bērna veselībai. Bet kā ir patiesībā? Šokolādes plusi Jautrajiem. Ne velti mēs uzskatam šokolādi par garšīgām zālēm no sliktā garastāvokļa. Dabīga šokolāde satur aminoskābi triptofanu, kura stimulē serotonīna izstrādi organismā – viens no “laimes hormoniem”. […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Starptautisks konditorejas izstrādājumu ražotājs meklē šokolādes degustātoru

Starptautisks konditorejas izstrādājumu ražotājs meklē šokolādes degustātoru

Interneta dzīlēs parādījies neparasts darba piedāvājums. Starptautiska konditorejas izstrādājumu ražotājkompānija Mondelez International, piedāvā vakanci, par kuru šokolādes mīļotāji varētu tikai sapņot. Kompānija meklē šokolādes degustātoru, kura pienākumos ietilpst pilnveidot jau esošo un uzsākt pilnīgi jaunas produkcijas ražošanu visā pasaulē. Mondelez International meklē cilvēku ar maniakālu tieksmi uz saldumiem, kurš var godīgi un atklāti patiekt visu […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Zilais siers ar šokolādi uzsāk savu uzvaras gājienu

Zilais siers ar šokolādi uzsāk savu uzvaras gājienu

Austrālijas piena pārstrādes kompānija Curds & Whey no Melnburnas piedāvā īpašu zilā siera veidu, kam pievienota šokolāde Choco 21. Šis maģiskais produkts apvieno sevī itāļu zlo sieru un šokolādes liķieri, kas pārkaisīts ar kakao-pulveri un šokolādes gabaliņiem. Kompānijas darbinieki iedrošina, ka šim sieram nav nemaz tik spēcīga garša, kā varētu iedomāties. Patiesībā, zilais siers pats […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Šokolādes kurpes vīriešiem

Šokolādes kurpes vīriešiem

Japāņu konditors Motohiro Okai, kurš darbojas konditorejā ar nosaukumu «L’Eclat» ir radījis īpašu apavu kolekciju vīriešiem – kurpes izgatavotas no šokolādes! Šokolādes kurpes izskatās pārsteidzoši reālistiski. Kolekcijā kurpes piedāvātas trijos dažādos toņos – tumši brūnā, gaiši brūnā un sarkanīgi brūnā. Šokolāde kurpes garums sastāda 26 cm, kas atbilst 40 izmēram. Katrs pāris tiek pārdots kopā […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Elektroenerģija palīdzēs ražot diētisko šokolādi

Elektroenerģija palīdzēs ražot diētisko šokolādi

Vēl nesen bija neiespējami ražot šokolādi ar zemu tauku saturu, jo šokolādes masa bez pietiekama tauku daudzuma kļūst viskoza un aizdambē konveijera cauruļvadus. Templas Universitātē (Filadelfija, ASV) nolēma atrisināt šo problēmu, izmantojot elektrību. Šokolādes masu ar zemu tauku saturu var formēt tāfelītēs elektriskā lauka ietekmē. Elektriskais lauks liek kakao daļiņām veidot īsas ķēdes, sfēras un […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Šokolāde brokastīs palielina darba spējas

Šokolāde brokastīs palielina darba spējas

Apēdot pāris šokolādes gabaliņus brokastīs, var krietni paaugstināt savas darba spējas, sevišķi ja jūsu darbs sasistīts ar sarežģītu uzdevumu risināšanu. Pie šādiem secinājumiem nonākuši Sirakūzas Universitātes zinātnieki, salīdzinot divas zinātnieku grupas. Vienas grupas dalībnieki katru rītu apēda brokastīs pa vienam šokolādes batoniņam. Brokastis nosaka visas dienas noskaņojumu un ja tājā ietilpst vielas, kuras stimulē smadzeņu […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Šokolāde kā zāles no klepus

Šokolāde kā zāles no klepus

Klepu pieņemts ārstēt ar medu un citronu, taču profesors Ellis Moris no Hālas Universitātes (Lielbritānija) rekomendē pievienot šim sarakstam arī šokolādi. Teobramīns – šokolādes sastāvā esošais alkoloīds – izrādijās efektīvāks par kodeīnu – pretklepus sīrupu populārāko sastāvdaļu. Tikai 2 dienas bija nepieciešamas, lai mazinātu klepu un uzlabotu miegu pusei no 163 brīvprātīgajiem, otrai pusei atveseļošanas […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk
Konditoru un dizaineru kopdarbs - šokolādes kleitas

Konditoru un dizaineru kopdarbs – šokolādes kleitas

Nesen Parīzē (28.10.- 1.11.) norisinājās galvenie visas Eiropas saldummīļu svētki – Salon du Chocolat (šokolādes salons). Šie svētki tiek uzskatīti par lielāko mūsu planētas šokolādes festivālu. Tradicionāli šis pasākums sākās ar modes skati, kurā piedalījās 15 franču mūzikas, kino un TV zvaigznes, kuras uz mēles demnstrēja no šokolādes gatavotus apģērbus. Oriģinālie šokolādes tērpi ir jauno […]

Lasīt vairāk →
Lasīt vairāk

Privātuma izvēles centrs

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?