Kartupeļu salāti ar kazas sieru
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeli
- 150g kazas siers
- 1 sīpols
- 1 selerijas kāts
- 2 ēd.k. baltvīna etiķis
- 1 ēd.k. angļu sinepes
- 3 ēd.k. krējums
- pētersīļi
- zaļie loki
- sāls, pipari
Par kazas siera lieliskajām īpašībām šoreiz nerunāsim. Bet piedāvāsim jums vēl vienu lielisku kartupeļu salātu recepti, kurā nozīmīga loma ir tieši kazas sieram. Jums garšos!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Kartupeļus notīra un novāra sālsūdenī līdz gatavībai. Ūdeni nolej, kartupeļus atdzesē, sagriež palielos kubiņos. Selerijas kātu sagriež šķēlītēs un pievieno kartupeļiem. Pievieno arī smalki sakapātus pētersīļus un zaļos lokus.
2
Nelielā bļodā sajauc sinepes, etiķi un krējumu. Mērci pārlej kartupeļiem un uzmanīgi samaisa.
3
Kazas sieru sadrupina un iemaisa salātos. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus.