Vista ar mārrutkiem
Sastāvdaļas
- apm. 500g vistas filejas
- 2 ēd.k. miltu
- 2 ēd.k. sviesta
- 2 ēd.k. olīveļļas
- 2 gl. vistas buljona
- 2 ēd.k. ar kaudzi mārrutku
- sāls, pipari pēc garšas
- zaļumi pasniegšanai
Noteikti varam ieteikt kā ēdienu bērniem, jo mērce pēc konsistences drīzāk līdzinās kartupeļu biezputrai un nav asa. Mazajiem garšo!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Pannā uzkarsēt olīveļļu un apcept tajā sagrieztu vistas fileju no abām pusēm. Vistu izņemt no pannas un novietot siltā vietā.
2
Sviestu izkausēt katliņā ar biezu dibenu, pievienot miltus, pakāpeniski pievienot buljonu un visu laiku maisot uzvārīt. Mērcei pievienot mārrutkus, pievienot pēc garšas sāli un piparus. Mērcei pievienot vistas gabaliņus un sautēt visu kopā, kamēr vista gatava, apm. 20 minūtes.
3
Pasniedz, pārkaisot ar zaļumiem.
