Krāsnī cepta ola ar siera cepurīti
Sastāvdaļas
- 6 olas
- 50g rīvēts cietais siers
- 1/2 ēd.k. sviests
- 1 šalotes sīpols
- 1/2 ed.k. rozmarīns
- 1/2 ēd.k. timiāns
- sāls
Brokastis stimulē vielmaiņu un dod enerģiju, lai pietiktu spēka visai dienai. Ja ir paradums izlaist brokastis, palēninās vielmaiņa, kuņģis tiek novājināts un gremošanas sistēma kļūst lēnāka.
Pagatavošana 3 porcijas
1
Nelielā pannā izkausēt sviestu un apcept tajā smalki sagrieztu šalotes sīpolu. Pievienot rozmarīnu, timiānu un sāli pēc garšas.
2
Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Starp trijām karstumizturīgām formiņām (ramekīni) sadalīt ceptus sīpolus ar garšvielām. Pa virsu iesist pa 2 olām, lai olas dzeltenums paliktu vesels. Formiņas liek cepties cepeškrāsnī uz 6-7 min. Izņem ārā, pārkaisa ar sieru un ievieto cepeškrāsnī vēl uz 3-4 min. Gatavas olas izņem no cepeškrāsns un noliek "atpūsties" uz 5 min.
3
Ēdienu pasniedz ar grauzdētu maizi.
