Olu salāti ar cieto sieru un desiņām
Sastāvdaļas
- 4 vārītas olas
- 5-6 mednieku desiņas
- mazs sīpols
- 2 selerijas kāti
- 50g cietais siers
- 0,5 tējk. sinepes
- 1 ēd.k. citrona sulas
- krējums vai majonēze
Lieldienu kaujās izcīnītās trofejas ir tik daudz, ka nākamās dienās esam spiesti domāt, kā likt tās lietā. Šeit būs viena ideja.
Pagatavošana
1
Desiņas ielikt katlā ar aukstu ūdeni, uzvārīt un uzreiz izņemt ārā. Atdzesēt un sagriezt ripiņās.
2
Olas nomizot un sagriezt. Sīpolu notīrīt un sasmalcināt blenderī. Selerijas kātus sagriezt. Sieru sarīvēt. Lielā bļodā sajaukt sīpolus ar sinepēm un citrona sulu, pievienot majonēzi vai krējumu un sieru. Kārtīgi sajaukt, pievienot olas, selerijas un desiņas. Pārkaisīt ar sāli un pipariem pēc garšas. Salātus ielikt ledusskapī uz 15 min, lai atdziest un
ievelkas.
