Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zemnieku salāti grieķu gaumē

Sastāvdaļas
  • 300g siers ar kaltētiem tomātiem
  • 400g tomāti
  • 3 mazi gurķīši
  • 1 sarkans sīpols
  • 2 paprikas
  • 100g olīves
  • 100g marinēti peperoni
  • 4 ēd.k. olīveļļa
  • 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis
  • sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Gatavojot šos salātus iesakām pievērst uzmanību sastāvdaļu kvalitātei, jo labākas būs olīvas, jo labāka garša un apmierinātāks zemnieks! ;)

Pagatavošana 4 porcijas

1
Tomātus sagriezt četrās daļās. Gurķus sagriezt uz pusēm un tad sagriezt šķēlītēs. Sīpolus sagriezt uz pusēm un tad plānās ripiņās. Papriku sagriezt uz pusēm, izņemt sēklas un sagriezt strēmelītēs.
2
Sagatavotus dārzeņus sakārtot šķivjos. Pa virsu sakārtot olīves un peperoni.
3
Pagatavot mērci: olīveļļu sajakukt ar etiķi, sali un pipariem un maisīt tik ilgi, kamēr sāls pilnībā izšķist. Ar šo mērci pārliet salātus. Sieru sagriezt kubiņos un sakārtot pa virsu salātiem.
4
Pasniegt ar lavašu vai svaigi ceptu maizi.

Pievienot komentāru

Salāti