Pesto
Sastāvdaļas
- baziliks
- olīveļļa
- rieksti
- siers Parmezāns
- ķiploki
Viena no tradicionālajām itāļu receptēm, kas jau kādu brīdi ir populāra arī Latvijā. Mērci tradicionāli lieto ar pastu, makaroniem, bet sader arī ar salātiem un kartupeļiem.
Pagatavošana
1
No bazilika noplūkāt lapiņas un salikt blenderī.
Pievienot riekstus, ķiplokus, rīvētu sieru un pārliet ar eļļu.
Visu sablenderēt.
