Vistas filejas uzkodas
Sastāvdaļas
- 1 iep. fileja majonēzes un citronpiparu marinādē "Ķekava"
- 1 iep. fileja Vidusjūras marinādē "Ķekava"
- 200g Feta siers
- 200g siers Edam
- 100g olīves bez kauliņiem
- 150g marinēti šampinjoni (bez šķidruma)
- baziliks
- koka irbulīši
Šī recepte ir ņemta no recepšu grāmatas "Cāļa gaļas ēdieni". Recepšu grāmata tapusi sadarbībā ar izdevniecību "White Book". Pieprasi recepšu grāmatas labākajās grāmatnīcās!
Pagatavošana 8 porcijas
1
Filejas izcept cepeškrāsnī vai uz grila līdz gatavībai, atdzesēt. Gaļu sagriezt akurātos kubiņos.
Apmēram tik pat lielos kubiņos sagriezt abus sierus.
2
Priekš uzkodām Vidusjūras gaumē uz irbulīšiem pamīšus uzdurt bazilika lapiņas, fileju Vidusjūras marinādē, Fetas sieru un olīvas. Priekš uzkodām ar fileju majonēzē uz irbulīšiem uzdurt pamīšus fileju majonēzes marinādē, marinētus šampinjonus, sieru Edam un bazilika lapiņas.
