Zaļā jogurta mērce
Sastāvdaļas
- 200g grieķu/turku jogurts
- 2 ēd.k. franču sinepes
- 1-2 ēd.k. citrona sula
- 3 ēd.k. olīveļļa
- zaļumi pēc izvēles
- sāls, svaigi malti pipari
Zaļā krāsa ir augu, pavasara, ūdens, dzīvības un svaiguma krāsa. Ēdienu, kuru baudīsim, pirmkārt ieraugam ar acīm, tad impulss nonāk smadzenēs un tieši taja brīdī tiek pieņemts kāds lēmums. Šajā gadījumā tas nevarētu būt savādāks, kā - "Cik atsvaidzinoša mērcīte, noteikti jānogaršo!" :)
Pagatavošana
1
Jogurtu sablendē ar sinepēm un zaļumiem. Pievieno eļļu, citrona sulu, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
2
Mērci pasniedz pie salātiem.
