Aukstā zemeņu zupa
Sastāvdaļas
- 250g zemenes + zemenes dekoram
- 1 gl. kokosa piens
- 2 ēd.k. cukurs
- 1 ēd.k. svaigi spiesta laima sula
Zemeņu laiks. Kad vēl, ja ne tagad, ir īstais bridis baudīt zemenes?! Kad būsiet izbaudijuši svaigas zemenes un kādā karstā vasaras dienā nolemsiet sevi palutināt, izmēģiniet šo aukstās zupas recepti!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Nelielā bļodā zemenēm pievienot cukuru un laima sulu. Atstāt uz 30 min.
2
Zemenes sablendēt ar kokosa pienu, lidz veidojas viendabīga masa. Līdz pasniegšanai novietot ledusskapī.
3
Pasniedzot zupu dekorē ar svaigām zemenēm.