Grauzdētas tostmaizes ar grilētiem dārzeņiem un čili sieru
Sastāvdaļas
- 8 šķēles tostermaizes
- 1 neliels cukini
- 1 neliels baklažāns
- 125g siers ar čili pipariem
- kaltēti tomāti
- sāls, pipari
„SierŠtelles” sortiments sastāv no 31 dažādas garšas siera – gan sāļajiem, gan saldajiem. Šajā receptē īpaši labi iederējās pikantais siers ar čili.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Baklažānu un cukini nomazgāt un sagriezt ripiņās. Baklažāna ripiņas pārkaisīt ar sāli un atlikt malā lai atsulojas un pazūd sīvums. Maizes šķēles apgrauzdēt tosterī vai uz pannas. Cukini un baklažānu šķēlītes apcept uz grilpannas. Sieru ar dakšu sadrupināt.
2
Uz vienas maizes šķēles liek kaltētus tomātus, grilētus dārzeņus, pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Pa virsu uzkaisa sadrupinātu sieru. Apsedz ar otru maizes šķēli. Pēc vēlmes dekorē ar bazilika lapiņām.
