Jāņogu liķieris
Sastāvdaļas
- 1 kg jāņogu
- 5 jāņogu lapas
- 0.5l degvīna 69%
- 500g cukurs
- 1 gl ūdens
Kādreiz jāņogas audzēja kā ārstniecības augu, kura lapas izmantoja kā diurētisku un sviedrēšanas līdzekli, un tikai vēlāk ogas sāka lietot pārtikā. Šis jāņogu liķieris jūs ne tikai sasildīs drēgnajos rudens un ziemas vakaros, bet nenoliedzami sniegs bagātīgu garšas baudījumu!
Pagatavošana
1
Pārlasītas jāņogas un jāņogu lapas ieber stikla traukā, aplej ar
degvīnu un aizvāko. Novieto uz palodzes uz 4 nedēļām.
2
No cukura un ūdens savāra biezu sīrupu, atdzesē un pievieno degvīna
izvilkumam. Visu sajauc, pilda pudelēs, aizvāko un noliek vēl uz 1
nedēļu.
3
Alkohola pārmērīga lietošana ir kaitīga jūsu veselībai!
