Kartupeļu-sēņu salāti
Sastāvdaļas
- 300g ar mizu vārīti kartupeļi
- 250g sālītas vai marinētas sēnes
- 100g marinēts gurķis
- 2 ēd.k. krējums
- 2 ēd.k. mājas majonēze
- kaltētas sēnes (ja nav sezona)
- sāls, pipari
Sēņotājiem piedāvājam vēl vienu recepti, kura lieti noderēs pēc veiksmīgas sēņošanas.
Pagatavošana 3 porcijas
1
Kaltētas sēnes iemērkt ūdenī, lai uzbriest. Ūdeni notecināt, sēnes sasmalcināt un sajaukt ar krējumu un majonēzi. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus
2
Kartupeļus un marinētus gurķus sagriezt kubiņos. Sēnes sasmalcināt. Visu sajaukt ar mērci. Līdz pasniegšanai glabāt ledusskapī.
