Omlete ar marinētiem cukini
Sastāvdaļas
- 4 olas
- 1/2 gl. piens
- 200g cukini gabaliņi saldskābā marinādē
- 1 ēd.k. sviests
- sāls, svaigi malti pipari
Par omletes izcelsmi esam jau rakstījuši un šī ēdiena pagatavošanas veidus ierobežo vien gatavotāja fantāzija. Mēs izmēģinājām omletei pievienot cukini gabaliņus saldskābā mērcē un ieguvam īpašu un neatkārtojamu ēdiena aromātu. Rekomendējam!
Pagatavošana 2 porcijas
1
Olas sakult ar sāli un pipariem, pievienot pienu un sakult vēlreiz. Pannā izkausēt sviestu un ieliet olu maisījumu. Tikko olas sāk cepties tās ar koka lāptsiņu apmaisīt, lai veidojās palieli gabaliņi. Olas, ik pa brīdim apmaisot, cept līdz olu maisījums kļūst viendabīgs. Pievienot cukini, ātri apmaisīt un cept vēl 20-30 sekundes.
2
Omleti pasniegt nekavējoties.
